很多人家中大蒜发芽了会丢掉，但实际上大蒜发芽了是能吃的，并且实际效果会比没出芽的更强。因此 大蒜发芽后别扔，由于防癌效果非常的好得令人震惊！
这东西出芽后别扔 防癌效果非常的好得令人震惊！
发芽大蒜
抗癌、防辐射作用高些
大家通常针对发过芽的蒜头弃之如履。而全新研究发现，发芽的大蒜比新鮮的蒜头更为有利心血管身心健康，带有大量的抗氧化性成份。
科学研究工作人员根据试验发觉：出芽五天的蒜头抗氧化性特异性要强过新鮮的蒜头。发芽的大蒜中含有抗氧化性原素硒具备较强的抗氧化性功效，能够 降低氧自由基的毁坏，其抗癌、防癌的功效远超沒有发芽的大蒜。
下一次从此不必丢掉发过芽的蒜头了，要了解，发芽大蒜针对保护心脏、防癌而言要更强哦!也别忘记告知亲朋好友，多吃发芽大蒜，杜绝癌病，维护毛细血管哦~
长芽了不可以吃的东西：
马铃薯 发过芽吃不得
马铃薯是最非常容易出芽的蔬菜水果，见到土豆皮发黄或长了芽，许多 家庭妇女就把马铃薯丢掉了。
马铃薯中带有一种纯天然的 武器装备 龙葵素，这类武器装备能维护马铃薯免遭黄曲霉菌、小虫子的损害，但假如人摄取过多龙葵素，则会出現口角麻木、恶心想吐、恶心呕吐、拉肚子等食物中毒症状。而这类内毒素数最多就存有于发过芽的马铃薯中。
花生仁 发过芽没长霉可食
很多人都觉得，发过芽的花生仁吃不得，由于里边会造成很多的黄曲霉素(一种致癌物)。实际上花生发芽并并不是不能吃，仅仅由于花生发芽和长霉所必须的自然环境标准是一样的。
许多发过芽的花生仁也会出現长霉状况，这是由于长芽的花生仁表皮被毁坏后，非常容易滋长黄曲霉，而发霉了的花生仁黄曲霉素成分会很高，因此 ，很多人见到出芽了的花生仁就不要吃也是有一定大道理的。
地瓜 出芽后可造成中毒了
红薯发芽的另外外皮呈深褐色或灰黑色黑斑，这是由于受黑色斑病原菌环境污染引发，其排出来的内毒素，虽经水焯火烧，其生物活性也不会被毁坏。服用后不但非常容易造成急性中毒，并且还会继续危害肾脏功能。因此 不能服用。
