每到正月十五元宵佳节的情况下，我们是要吃汤圆和元宵的，那麼你了解为何正月十五要吃汤圆吗？正月十五吃元宵的来历你清楚吗？元宵的寓意有什么呢？元宵佳节吃汤圆也有什么意义？下边就和我一起去了解一下吧！
元宵佳节为何要吃汤圆?
正月十五元宵佳节吃汤圆，汤团即 元宵节 以白砂糖、玫瑰花、白芝麻、红豆沙、黄桂、核桃肉、果干、枣泥等为馅，用粘米粉包成环形，可荤可素，口味各不相同。可汤煮、煎炸、蒸食，有阖家团圆幸福之意。
陕西省的汤团并不是包的，只是在粘米粉中 滚 成的，或煮司或煎炸，热雄鹿火，和和美美。 元宵节一开始多被称作 汤团 ，因为它沸腾以后漂在海上，煞是好看，令人想到到一轮明月挂在云空。
天空皓月，碗里汤团，每家每户和和美美，代表着阖家团圆好意头。所以说，元宵节吃元宵节或是汤团表述的是大家钟爱合家团圆的美意。 元宵汤圆能够有很多花式。特别是在稀面的种类数最多。
甜馅一般有红豆沙、白砂糖白芝麻、桂花树杂锦、枣泥、果干、麻蓉、甜杏仁、银杏果、山楂果等;咸馅一般有新鲜猪肉丁、虾米音乐等。也有菜馅元宵节用芥、葱、蒜、韭、姜构成，称 五味元宵节 ，还喻意着勤快、长期、往上。
正月十五吃汤圆的来历
流传，远古传说情况下玉帝以便一统天下，特派灶神观音菩萨长驻世间掌握民意，每个月逢三老天爷回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神观音菩萨向玉帝回禀道： 世间老百姓一年三百六十五天都吃的是清茶淡饭。
每天辛勤工作，从来不休息，长此下去，我担忧庶人们会因劳累过度累垮人体，不可以生产制造，终将危害奉献。 玉帝闻奏即命臣子共谋策略。
太白金星奏道： 老大可命衲陀祖师爷临凡，给老百姓们吃些药，叫她们渐渐地进行病来，当然便会歇息。 玉帝准奏，重任衲陀祖师爷临凡照此办理。
夏历腊月初八早晨，衲陀祖师爷就悄悄在老百姓们的电饭煲里扔下了疯人药，药一入锅就变为黄豆、扁豆、蒜黄、水豆腐和肉颗颗，老百姓们吃完，果然渐渐地 疯 了起來：女的缝衣裳、绣花鞋，男的宰猪、宰羊，都不愿干活儿。
已过腊月二十四日，疯人药效大。大家就東家请人用餐，西家邀客饮酒。来到腊月三十日下午，老百姓们都取出各种各样好吃的食物，围在桌旁，一家人暴饮暴食起來。
从正月初一起，老老少少不仅吃好的，并且整天穿红着绿四处玩乐。有的画着花脸，锣鼓喧天四处游街示众;有的邀邀请约带著礼物，八方去拜早年。
正月十三日，灶神观音菩萨老天爷奏道： 老大，不好了，老百姓们全疯掉!光吃完耍，一样活不干，那样下来，怎样得了。
玉帝闻奏，十分诧异，即命臣子再议策略。太白金星又奏： 若要医好老百姓疯病，会让药王菩萨想方设法。 玉帝准奏，即令药王菩萨临凡整治。
正月十四号夜间，药王菩萨就将老百姓的夜餐变成了汤团，里边放些白芝麻、核桃仁、白砂糖等清醒剂，老百姓们吃完，第二天早晨疯病全好啦，家家户户依旧男耕女织，修复了以往的劳动者。
就是这样循环往复地维持下去，就产生了新年的习惯性。
元宵节吃元宵的习俗大概产生于宋朝。据记述，唐代时，元宵节吃 面茧 圆难落角 。来到宋代，出現了 乳清蛋白汤圆 ，这应当便是汤团的原名。
宋朝周必大所作的《元宵煮浮圆子》诗，里边有 星灿黑云里，珠浮浊水中 的诗词。直到明代， 元宵节 的叫法就比较多了。
民俗文化权威专家表明，元宵节一开始多被称作 汤团 ，因为它沸腾以后漂在海上，煞是好看，令人想到到一轮明月挂在云空。
天空皓月，碗里汤团，每家每户和和美美，代表着阖家团圆好意头。因而，吃汤圆表述的是大家钟爱合家团圆的美意。
调研另外也显示信息我们中国人对民族节日的承传和喜爱，也是对中国传统文化的一种喜爱。吃汤圆要吃到不一样的味儿。
元宵佳节吃汤圆的饮食疗法益处
1、元宵佳节吃汤圆，除开喻意喜气阖家和和美美，也有保暖、补脾胃、益肺气虚之健康养生作用。
2、元宵节汤圆的材料主要是檽米，《本草纲目》中强调，檽米是补脾胃、益肺气虚之谷。檽米味甘、温性，吃后能滋补身体血气，滋润肠胃。冬天最凉是三九，现阶段尽管已过，但气温乍暖还寒时候，严寒天最非常容易亏本的便是胃气。
3、古代人在正月十五闹元宵时要檽米原材料制作汤圆，除开檽米有黏性，包圆非常容易入锅不容易散掉，还因檽米具备保暖层面的特点。
4、元宵节时吃糯米汤圆，溫暖肠胃，人气场便会越来越非常畅顺，以至全身发烫，具有保暖的功效，特别是在适用脾胃虚弱者。
5、除此之外，檽米还带有蛋白、钙、磷、铁、维生素b3等丰富多彩营养成分，可以说糯米汤圆更是清补健壮的食品类。
汤圆和元宵的作法： 传统式的做法，南方地区做汤圆，是先将粘米粉自来水调合成皮，随后将馅包裹； 北方地区做元宵，先把馅揉成匀称的小球形，放到铺有干粘米粉的竹筐里持续晃动，时常添加冷水使馅沾到愈来愈多的粘米粉，直到尺寸适度。
元宵佳节吃汤圆的常见问题
汤团虽美味，吃多了也会伤肝。从药理学看来，檽米做的皮，红豆沙、白芝麻等甜馅，全是高糖份、高热量食物食品类。
大家在元宵佳节吃汤圆的情况下得留意下列几层面：
1、最先，汤团虽美味，但不应多食。汤团属高热量食物、高糖份食品类，带有植物油脂，欠缺营养元素，除发热量和糖外，沒有过多营养成分。
2、次之，汤团不适合在早上吃。早晨消化道作用较弱，而汤团表皮大多数檽米做的，不容易被消化吸收，早饭吃易消化不好。
3、再度，吃汤圆时，别吃其他含糖量高的食品类，另外降低其他正餐摄取量。一般来说吃3个汤团等同于一两正餐。一般正餐摄取量在2两上下，吃汤圆最好是操纵在五个到六个上下，过多得话会给胃肠导致压力。
4、最终，油炸汤圆少吃。油炸汤圆尽管香酥，但会使自身植物油脂成分高的汤团植物油脂占比高些，比能量提升，变成更不有营养的食物。胆襄、胰腺疾病病人，服用油炸汤圆很可能加剧病况。
5、针对特殊家庭如婴儿、老人、病后消化力弱小和身患胃肠道疾病的人，提议应禁吃汤团，糖尿病人应少食或不食糯米汤圆。提议身心健康成年人吃汤圆还要适当，每日50克上下为宜，不必多吃。
此外，休重超载或高血脂、高血压病患，也不适合过多服用含很多植物油脂及糖份高的汤团。
