[第1条]
每个人都有很多第一，我也不例外，比如第一次游泳，第一次画画，第一次骑马，第一次骑自行车。但是最让我难忘的还是第一次包饺子。
我记得三年前的一个下午，我看见妈妈在包饺子。我心想:“我8岁了，还不会包饺子。这次我们来学。”于是我跟我妈说，我也会包饺子。但是我妈故意看不起她，问:“你行吗？包饺子不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”。我先拿起一个面团，但面团像胶水一样粘在我手上。不管怎么甩都甩不掉。我气得在沙发上坐了下来。我又看了看妈妈。她不但不安慰我，甚至还嘲笑我。我想:“好吧，这么辛苦，我妈不但不帮我，还嘲笑我！我不装！”但我又想，“我是一个顶天立地的人。我不能让我妈笑话我。况且万事开头难。”突然想起妈妈总是在拿起面团之前往面团上撒点面粉。于是我先洗去粘在手上的面，然后在面团上撒点面粉，捡起来，然后在面团上放点肉，把面团对折，挤这边，挤那边，推这边。我气得想:“戒太难了。”但我又想:“如果你走一百英里，你就有一半九十了。难道我只是半途而废？”再说:“你要是真心的，金石开。”突然灵机一动，把饺子放在面板上，用双手使劲挤。不好！我的饺子“肚子”破了，我马上“急救”，又装了一个包装纸，只为了堵住“漏洞”。我拿着我的饺子和我妈的“比美”，我妈笑着讽刺说:“你看，你的饺子就像一个战败国，垂头丧气的伤兵，而你看，我的饺子就像一个取得了巨大胜利和威望的将军。我说你包不好。”我气得对我妈大喊:“我不想收拾！!"我心想:“嗯，我包不好饺子，但这是我第一次！再说，这是我最后装的。”看着我包在面板上不好看的饺子，它看起来像个怪物，对我说:“哈哈，小主人，你真笨，连饺子都包不好，真是个傻瓜。”我气得想:“我一定要把饺子包起来”，拿给“小妖怪”和我妈看。所以我第一次看到我妈是怎么包装的。我学着妈妈的样子，先拿起面团，然后放上合适的馅料，然后两边对齐，挤一挤。一个美丽的饺子诞生了。虽然比不上我妈包的“大元帅”，但我成功了。我看着饺子，开心地笑了。就这样，我装了很多。
做饺子让我明白了“世上无难事，只怕有心人。”
[第2条]
星期天，我特别想吃饺子，就让妈妈买饺子。妈妈说:“还是自己打包吧，比较健康。”于是中午妈妈准备了饺子馅和饺子皮。
第一次包饺子的时候，我像妈妈一样拿起一个饺子皮，摊在左手里，舀了一勺肉，放在饺子皮上，叠了几下，捏在两边。但是馅料对我不利，老是钻出来，饺子皮破了，馅料粘得我满手都是。这时，妈妈走过来，耐心地说:“别灰心。想要包好饺子，最重要的是掌握要领。填充物不多。左手不要慢慢动，右手要平稳。如果你用心装，我相信你能装。”我把饺子放在一边，拿起一个饺子皮。这次我接受了刚才的教训。我少放了一点馅，轻轻捏了一下，却扁得像个无骨的身体，很快又散了。我对自己说:“这次我要包起来。”我用筷子夹了一些馅料，轻轻地放在饺子皮上。我和妈妈一样，一点一点揉捏饺子皮的边缘，然后放在手中，轻轻一按。啊，终于包了个饺子。看着自己的劳动成果，不知道有多开心。
世上无难事，只怕有心人。每个人的第一次都不会顺利，需要自己的努力才能顺利完成。
