我想大家都很熟悉“包子”这个词。大家一定要吃包子!但是你做过包子吗?没做过也没关系,因为今天做了小笼包,可以请你尝尝。
今天早起是为了跟奶奶学做包子。
我们俩都去了市场,买了面粉,白菜,干香肉丝,就回家了。我看到奶奶把脸盆拿出来,把无比洁白的面粉倒进脸盆里,然后把泡打粉泡在50度的温水里,再倒进盆子里。然后继续慢慢往盆里倒温水,边倒边用手搅拌4-5分钟左右,然后用保鲜膜把盆盖上。
然后,我们开始做包子。我们把洗好的蔬菜、猪肉和干香丝剁碎,然后和盐、糖和其他调味品混合在一起。过了大概两个小时,我们一起掀开保鲜膜说:“哇!”我和外婆都很羡慕原来的瘦子变成了大胖子。亲爱的,我去找媒体了!它像棉花一样柔软,摸不到底部。
接下来,奶奶把干面粉抹在手上,我跟着。奶奶拉发酵面粉,我跟着。我们一起数:“1,2,3”。用力拉。我几乎用了护理的力气才把它拉出来。然后,我把干面粉铺在桌子上,放上发酵面粉,和奶奶一起揉。远处看着像一条大蟒蛇,差点吓晕过去。然后我们用菜刀把“大蟒蛇”切成小方块,蘸点干面粉,铺好,用勺子把拌好的馅放在中间,包成小馍,放进锅里,蒸十分钟左右,再开盖。“哇!好香!”我们俩异口同声。
捡起来咬了一口,“嗯!奶奶,这馒头真好吃!”我兴奋地说,暗暗给自己一个赞!
“是吗?”见奶奶也拿起一口,“嗯!的确,这比你在店里买的好多了!”
听了我的介绍,有没有贪吃流口水的?想吃就来我家!