孕妇可以吃海带吗早期 怀孕初期能吃海带么?

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发布时间: 2021-03-12 20:40:06
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  海带富含丰富的矿物质,并且能够大量补充身体内的碘元素,对于治疗甲状腺等相关的由于缺碘引发的疾病十分有效。并且,海带的烹饪方法也是多种多样的。但是,海带毕竟属于海洋产物,还带所生长的环境是否会有海水污染,海带中有没有化学物品添加,需要小心思考。那么,怀孕初期吃海带可以吗,怀孕初期能吃海带么?

怀孕初期能吃海带么?

  最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。

  由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。

  可以的。回答此问题前先来了解下海带的营养价值。海带含碘极为丰富,同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质,有促消化,帮助瘦身等功效。首先海带含碘丰富。而人类大脑发育的两个突发期分别是怀孕后第12-18周和妊娠中期直到出生后6个月内。在这两个大脑发育突发期,孕妇及胎儿对碘的需求量逐渐增加,此时吃些海带就有助于补碘。

吃海带的好处有哪些?

  中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效。

  如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

  海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。

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