网上曾有段时间流传21天辟谷减肥法，称可以在21天之内，辟谷减肥，只喝水，什么都不吃，如果能坚持下来的话，瘦掉30斤都没问题！但是这真的就不伤身体吗？辟谷就是节食吗？辟谷到底有什么好处和坏处？能轻易尝试吗？你可得好好了解一下其中利弊！
辟谷减肥与断食的本质区别
绝食是人体处于某一生理极限的时候，生理系统应急性反应，竭力维持生命活动的正常运行，必将不惜一切，拿出老本——原气(潜能)，供生命活动的需要；辟谷减肥通过方法或者修为；潜能开发，元气固秘，不依赖于食源，而是采吸自然能量来维持人体所需要的能量，调动潜能配合自身能量合成物质供生命活动需要。绝食(饥饿疗法)，元气不固，营气涣散，合成物质的能力很薇弱，一般不能超过七天，时间太长，势必造成严重的营养不良，甚至加重病情；辟谷减肥者必须兼练行气，特别强调强化吞津纳气，吸气，入静法，如此通过一系列方法不会造成对身体的伤害。
辟谷是一种有效的养生方法，但绝对没有天价辟谷养生班说的那么神奇。不能包治百病，也不能让人长生不老。
辟谷≈禁食疗法≈轻断食
辟谷自古是上层阶级、帝王将相做的事，因为他们也有富贵病，而平民食不果腹，自然不会想辟谷。
辟谷在现代变得很神奇，但事实上，从操作及养生意义上说，它与禁食疗法相似，本质就是少吃一些，就是控制热量摄入。在医院里，禁食疗法是一种具体的治疗方法。常见两类：
相对禁食法：在2~7天内，每天摄入400千卡以下的热量。（正常人每天需要消耗1500~2000千卡热量。）
绝对禁食法：限制一切能量摄入。
对吃太多惹出来的毛病，有效
既然是热量摄入控制，那些由于吃太多惹出来的问题，譬如肥胖、高血压、糖尿病等，辟谷自然是能改善。
肥胖
禁食、少吃，能量摄入减少，自然是能减肥的。
当然，一次禁食后如果不调整膳食结构，体重肯定会反弹，但禁食一次是为了让自己对食物、对饮食行为有全新认识：譬如少吃一顿我并不会怎么样；没有美食我也不会因此
觉得欠缺幸福感。。。。
也就是说，在禁食的过程，减少了对食物的心理依赖，这有助于此后控制饮食的计划更顺利执行。
高血压
禁食也能降压，而且效果还较明显。
不吃东西，没有摄入盐分。而在人体内，盐是一个升压因素，禁食后身体缺盐，多余的水分就通过尿液排出，使血压下降。
当然，恢复进食后，血压是会有所回升，因此要维持降压效果，禁食结束之后，接着控制饮食。
这比单纯控制饮食的好处是，禁食的时候，血管壁周围的脂肪细胞会慢慢被消耗掉，使得血管弹性增加；一些微小动脉原来堵了，当里面的脂肪被消耗掉，血管还可以恢复通畅，后续通过继续控制，维持这样的状态。
糖尿病
糖尿病人容易低血糖，盲目去禁食，很容易出现低血糖晕倒。
因此只有那些肥胖的新发糖尿病病患者适用，因为这些人通常病情还不重，血糖高的原因，往往是由于肥胖导致胰岛素抵抗，而不是胰岛功能太差。
而且，这种禁食方法不能自己来，而是作为一种治疗方法，去医院专门有禁食疗法的科室去，住院观察。期间，通常是不用降糖药的。通过禁食，这类病人的脂肪水平下降，改善胰岛素抵抗，血糖就会降下来。
而那些1型糖尿病患者，以及患病多年，已经需要注射胰岛素的糖尿病患者，则不宜禁食。
辟谷是养心
辟谷和禁食，做法上有相似之处。
但是，辟谷带有信念色彩，不仅修身，还强调修心，就是说，这些修炼本身会引导人们增加自制力，不要被美食、声色等欲念所牵制。
一方面，只有建立这样的观念，在禁食期间，胃酸的分泌减少，胃肠蠕动也减少，也不会因为强烈的饥饿感而难以坚持。
另一方面，一旦建立了这种信念，放弃了对食物的执念，增强了自己对食物的控制，此后也不容易发生暴饮暴食，生活形态也趋向健康，自然身体状态也会趋好。这才是其要义。
最后提醒，中晚期癌症，绝不能禁食。
而不是像一些养生班所说，饿死肿瘤；往往先倒下的是，自己。
