我们在买水果的时候,看到这样的一种瓜,外面的样子和哈密瓜的颜色差不多,打开后里面的也和哈密瓜差不多,区别是它人个头比哈密瓜小,并且比哈密瓜短,那么,它是什么瓜呢?其实它不是哈密瓜,它叫羊角蜜甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角蜜。早中熟品种,植株长势强,子蔓结瓜,雌花密。羊角蜜甜瓜怎么吃?一起来了解一下。
羊角蜜甜瓜怎么吃一、炒羊角蜜甜瓜
原料:一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
做法:
1、将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。
2、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
3、炒锅大火烧热加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。
4、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。