想要成功的瘦身,除了勤做运动之外,消水肿也很重要,特别是腿部肥胖的女生,想预防腿部水肿,重要的是要减少盐分的摄取。可以多吃一些富含钙质、矿物质及膳食纤维的食物找回身体的平衡。番茄与小黄瓜是最佳的选择!
番茄小黄瓜沙拉
材料:
小番茄25颗,小黄瓜1条,紫洋葱1/4颗,青花椰菜50克,芹菜2根,生莫扎瑞拉乳酪50克
做法:
1 首先把小番茄去皮备用。
2 小黄瓜切扇形备用,乳酪切成同小黄瓜大小,洋葱切碎。
3 青花椰菜去茎用盐水汆烫后用冰水冲洗,沥干水分备用。
4 芹菜洗净,削去老梗部份,切成四角形备用。
5 所有淋酱的材料混合均匀,将所有洗切好的食材均匀拌在一起即可食用。
TIPS:小黄瓜成份有百分之九十以上是水,有很好的利尿排毒效果,对缓和水肿症状特别有效。番茄钙质含量丰富能够有效排除体内盐分,具有调节体内水分的效能。