苦瓜减肥法
1.榨汁
苦瓜直接榨汁的话，味道虽然比较苦，但是瘦身效果却是非常强的，也是最容易被身体吸收的，另外，榨汁之后剩下的苦瓜渣也要吃掉，一口气吃掉会比较容易下咽，实在受不了可以添加一个猕猴桃，但是绝对不能甜性水果，糖分会影响苦瓜中瘦身素的稳定。苦瓜渣中的纤维能促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪哦。
2.直接生吃
如果不想榨汁，苦瓜可以直接吃，方法是将苦瓜洗净，对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，食用时要认真咀嚼，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完。
建议：如果胃不好，一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜汁。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃。一天4根的话，选择早中晚饭前各一根，然后在睡前3个小时前喝最后一杯苦瓜汁，不要等睡前才喝，因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴。
苦瓜减肥食谱
苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1.海带芽泡软、沥干。
2.苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
3.碗中放入苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
功效：苦瓜中的苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜还有清心明目的功效。能够润肠排毒，降火消肿、去热解毒。
凉拌苦瓜木耳
材料：水发黑木耳150克、苦瓜50克、酱油、香醋、白糖、精盐、葱花、香油适量。
做法：
1.黑木耳摘去硬根清净，在沸水中焯熟，捞出后放入容器中。
2.苦瓜去籽洗净，切大片，在沸水中焯一下，然后放凉开水中浸过，也放入容器中。
3.取一小碗，加入一勺白糖、一勺香醋、一勺酱油，适量精盐，5克葱花，半勺香油，调成酱汁。
4.将调好的酱汁倒入苦瓜、木耳中搅拌均匀即可。
功效：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂。
苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许。
做法：
1.将苦瓜洗净，切开并去籽，再切成小块。
2.把番茄切成大片，玉米切成小段。
3.把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。
4.等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味即可。
功效：苦瓜番茄玉米汤能刺激肠胃蠕动，具有帮助消化和利尿消水肿的作用，还能吸收掉血液中的脂肪颗粒。
芹菜苦瓜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：
1.将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。
2.芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中。
3.芹菜与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
功效：苦瓜芹菜汁对身体有很大的好处，可以清除体内垃圾，对调节血压降血脂血糖有一定的作用。
苦瓜双菇丝
材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法：
1.将苦瓜洗净切成细丝，姜片切成细丝。
2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
3.油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
4.将金针菇加入同炒，加入适量调料炒匀即可食用。
功效：金针菇能有效地促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
苦瓜减肥注意事项
1、想要快速减肥的话，苦瓜一定要生吃。
2、苦瓜不能泡水，因为泡水会让苦瓜内的苦瓜素和减肥素流失。
3、苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，每天吃2-4根苦瓜。
4、不要添加任何调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低瘦身的速度。
5、如果要吃饭的话，你可以在餐前半小时食用。
6、苦瓜内的籽一定要去掉，但是皮是不能去掉的。
7、黑苦瓜是没有绿苦瓜有效果的，而且很贵，所以没有必要吃黑苦瓜。
8、吃苦瓜期间，不要喝茶，就喝清水，因为茶碱会伤害本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
9、排便一定会越来越顺畅，但如果出现严重的腹泻，说明肠胃受不了，请减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
