地稍瓜的营养价值
地稍瓜的营养丰富,生长旺盛,病虫害较少,因此被视作绿色食品和营养蔬菜,以下就是地稍瓜的营养价值：
1、补充蛋白质。地稍瓜营养价值较高，其蛋白质含量接近于紫花苜蓿，且同小麦麸的相当，粗脂肪和灰分也较丰富，尤以钙的含量是较高的，地稍瓜不仅蛋白质含量比较丰富，而且蛋白质品质也较好。能够补充身体所需的能量。
2、通乳通经。地稍瓜属于中等以上或良等的饲用植物。叶茎以及果实都是可以食用的，实及种子还可充药用，嫩果实可食用。它味甘性温，功能为通乳，和血通经，消炎止痛、止泻。
地稍瓜的功效与作用
地稍瓜属于植物类的一员，同时也被誉为是功能性药物，因为食用地稍瓜对于人体有很大的功效与作用；
1、清热降火。在南方生活的朋友，由于生活环境以及饮食等因素，特别容易上火，从而引起喉咙发炎，身体不适。食用地稍瓜能够起到消炎止痛，清热降火的功效，主治虚火发炎等症状。
2、通乳。当了妈妈的女性，哺乳成为一项重大的事情，有的女性天生乳汁不够，导致小孩不够营养。这个时候，可以食用地稍瓜，地稍瓜有通乳的作用，能够治疗乳汁不下的情况，让宝宝营养全面，提高身体的免疫力。
3、治疗头昏失眠。当工作压力大，情绪不稳定时，特别容易导致失眠，而失眠会直接影响日常的精神状态，形成头痛症状。食用地稍瓜能够舒缓压力，改善失眠状况，让生活回归正常轨道。
地稍瓜怎么吃
地稍瓜的营养价值丰富，而且不同部门的功效不同。地稍瓜以全草及果实可入药。夏秋采，切段晒干生用。嫩果实可以吃。地稍瓜的吃法分为三大种：第一就是生吃，在夏秋这种爽朗的季节中，可以直接将地稍瓜切断然后晒干食用；第二就是炒吃，将地稍瓜当做蔬菜类，在烹饪过程中，与其他常见的蔬菜类做法一样，用于炒食；第三就是药用，因为地稍瓜也是价值的药材之一，可以加工制作成为药材服用。
