西蓝花热量 西兰花炒肉片的热量高吗

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发布时间: 2021-03-16 21:39:43
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西兰花炒肉片有一定的热量,那么西兰花炒肉片的热量高吗?

每100克西兰花所含热量34大卡,含脂肪0.37克,含蛋白质2.82克。因此西兰花炒肉片的热量不高。要知道西兰花是维生素K和维生素C的摄取来源,它还含有大量钾和纤维。其含有的抗氧化性强的维生素C可以帮助伤口更快愈合,并具有抗癌作用。

西兰花的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。

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