Griddle Wawacai
配料:2个小婴儿菜,200克五花肉,50克食用菌,50克洋葱,洋葱,生姜和大蒜,酱油,胡椒,料酒,胡椒,糖和盐练习:
1.娃娃菜撕成大块,五花肉切片;
2.将洋葱切成小块,浸泡后将木耳撕成小花;
3.锅里放油,加热,放入辣椒和胡椒粉翻炒,然后用小火翻炒五花肉片;
4.炒至肉片熟透,放入葱,炒一会,煮料酒、酱油、糖,搅拌均匀;
5.将宝宝蔬菜炒匀,加盐翻炒一会,再加入鸡精调味。
银耳配料:婴儿蔬菜、干黑木耳、蒜片、酱油、盐和一点糖
练习:
1.将干燥的黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡30分钟左右。真菌完全浸湿后,去掉硬根,撕成一口大小的花;
2.将婴儿蔬菜的叶子洗净,切块;
3.将水倒入锅中,煮沸,倒入木耳中,烧2分钟,然后取出待用;
4.将油锅加热至七分钟,加入蒜片翻炒,倒入小青菜,快速翻炒。宝宝菜软了,倒入黑木耳,淋上酱油,加盐和少许糖。炒匀。
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