大家都喝过啤酒。其实除了喝啤酒，啤酒还有美容甚至减肥的功效，这主要归功于啤酒中酵母的作用。
啤酒酵母富含DNA和RNA，能促进蛋白质的生长，是细胞抗衰老和再生的关键因素。
抗衰老是女人的追求。很多国际知名美容品牌，如碧儿泉、COVERMARK等，都推出了以酵母为主要诉求的抗衰老护肤品。主要成分是从啤酒酵母中提取的酵母或从红酒和葡萄酒中提取的酵母，呼吁用高浓度低聚糖渗透真皮层，使皮肤紧致有弹性。作为洗脸产品，可以美白去角质。
其他品牌，如舒Uemura，也推出以从葡萄酒中提取的红酒酵母为主要成分的护肤品，呼吁抗氧化和嫩肤。知名品牌SK-II多年前推出Pitera成分保健品，也引起了酒渣旋风。可见酵母对美容有一定的作用。
啤酒酵母为何可间接帮助减肥此外，啤酒酵母也赶上了减肥的趋势。市面上也有在奶粉和酸奶中添加啤酒酵母粉，达到保健、健身、减肥的例子。营养学家指出，啤酒酵母可以间接帮助减肥，主要是因为它富含维生素B族，可以促进新陈代谢，完全燃烧热量。当然，啤酒酵母产品大多热量较低，食用后血糖维持时间较长，因此不太容易感到饥饿，这也是有助于减肥健身的原因之一。
最重要的是，啤酒酵母可以补充减肥过程中所需的大量维生素，同时还含有丰富的膳食纤维，对于需要减肥或塑型的人来说，使过程更加安全健康。
啤酒酵母在胃液的作用下会产生泡沫，让人有饱腹感，避免暴饮暴食。而且啤酒酵母中的蛋白质和微量元素可以保证提供食用者或节食者所需的营养成分，避免减肥或节食对身体造成的伤害。
另外，酵母中的微量元素是皮肤营养素，可以在减肥的同时保持皮肤弹性，避免减肥导致的皮肤松弛和老化。
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啤酒酵母中含有丰富蛋白质啤酒酵母是最安全、最快的减肥美容方式，因为在减肥的同时，啤酒酵母中所含的营养物质可以保证人体机能的正常运转，防治疾病，缓解便秘，缓解减肥带来的烦躁、烦躁或抑郁。啤酒酵母健康无害，孕妇、乳母均可食用。
当然，有一点不能忽视。啤酒酵母富含蛋白质，蛋白质是生命的基本物质。胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，影响皮肤的Q-弹跳。因此，摄入足够的蛋白质有助于增加面部肌肉的弹性，增加皮肤光泽和透明度，也有助于衰老过程中的轮廓变形。所以啤酒酵母成为美容产品也就不足为奇了。很多人会在鲜奶、豆奶、果汁甚至牛奶中加入啤酒酵母粉。
其他研究发现，啤酒可以适度改善皮肤状况，防止衰老，主要是因为啤酒中的啤酒花富含蛇麻酮、洗必泰、苦味酸、单宁等抗菌成分。除了吃天然啤酒酵母粉，爱美人士还可以DIY啤酒酵母粉面膜护肤，或者用啤酒酵母粉洗脸。啤酒中含有的酒精可以加速新陈代谢，啤酒花是一种清凉剂，具有预防痤疮、紧致肌肤、收缩毛孔的功效。
此外，有研究发现，冻伤患者如果食用啤酒酵母或相关食物，可以改善冻伤，而特应性皮炎患者食用啤酒酵母后，也可以改善症状。
啤酒酵母粉美颜DIY1.面具
将等量的啤酒酵母粉和麦饭石粉混合搅拌均匀。
加入适量运行光气的啤酒，搅拌均匀。
将敷料均匀涂抹在脸上10分钟，然后用清水洗净。
洗脸
将80-100℃的新鲜啤酒加入100℃的温水中。
搅拌均匀后即可使用。
啤酒其实是美容产品！每天使用，加强发根，滋润皮肤
