可可粉减肥?一直都觉得可可粉是高脂肪高热量的食物,所以吃都不敢吃?其实可可粉不同于巧克力,巧克力热量很高,但是可可粉的热量却很低,还有很好的控制食欲的效果。那可可粉能减肥吗?
可可粉减肥具有减肥的作用。
可可粉是由可可泥在挤压过后,剩下的固体原料可可油饼展磨后而形成的。可可粉有利尿排毒,及排除肠道累积的毒素作用,具有瘦身减肥的功效。
美国宾州州立大学的研究发现,食用可可能够稳定血糖,控制体重。可可粉营养全面,但碳水化合物很少(不到10%),所以,吃可可粉容易有饱腹感,并对血糖影响很小。可可粉中的少量可可脂不仅不会引起肥胖,而且可以帮助减肥,因为其中的亚油酸可以产生γ-次亚麻油酸,最终转化为1型前列腺素,可以帮助胰岛素工作,从而稳定血糖,控制食欲。
另外,美国麻省理工大学的研究还发现,可可粉(其中的可可碱和色氨酸等)能够提高脑中血清素的浓度,从而稳定情绪,控制食欲。