油菜花粉的功效与作用
油菜花粉当然就是油菜花的花粉，油菜花粉含的营养成分多，对身体健康有利，那油菜花粉的功效与作用是什么?
油菜花粉益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。
(1)增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
(2)防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
(3)防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
(4)防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
(5)减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
(6)调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
(7)保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
(8)调节神经系统，促进睡眠。
(9)辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
可见，油菜花粉的营养丰富，药用价值高，不过可能有些人服用过后会出现过敏反应，停服之后这些反应就会消失。
油菜花粉怎么吃
对于油菜花粉，大家可能认为它不能吃，其实花粉当中的营养是最丰富的，是可食用的。那油菜花粉怎么吃?
花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
油菜花粉并不适合所有的人吃，像对花粉过敏或过敏体质的人慎服，而且冲花粉时，水温不能过高。
油菜花粉的副作用
油菜花粉本身味道就比较浓，所以口感不太好，因此人们都吃不习惯。而且有少数的人在服用之后还会出现过敏现象，那油菜花粉会不会有副作用呢?
油菜花粉一般没有副作用，它为发物，产后,痧痘和有慢性病者应少食;便秘和长痘痘不宜食用。
花粉含有丰富的功能性物质 (包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物)，这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，增强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。
油菜花粉是可以放心服用的，不必担心其副作用。但是，要注意冲服花粉时，不可用60℃以上的水，否则会影响到营养成分。
