中国历史悠久，文化灿烂。俗话说，吃也是一种文化，一种民族习俗。过年的时候，家家户户都要围坐在一起吃饺子，可是你知道饺子是怎么来的吗？
相传东汉时，河南有一位名医，名叫张仲景。他精通医学，热心为人民服务。后来他被称为“医圣”。有一年冬天，天气很冷，很多人把耳朵冻住了，但是没钱治。张仲景和他的弟子们在城门口搭建了一个温室，向大家展示了如何免费上药。他的药是用羊肉、胡椒、桂枝等草药促进血液循环。煮好后做成馅料，用薄面袋做成耳朵。那么，原汤下，有多少饺子是被冻伤耳朵的人吃的呢？喝了一大碗汤，突然感觉浑身发热，耳朵发烫。就这样，张仲景被饺子治好了，冻伤了耳朵。
明白这个道理后，我每年冬天都自己包饺子，年年相传形成传统。尤其是在新年，饺子是必不可少的食物。我热爱中国传统文化，喜欢吃饺子。祝我们中国传统文化更加灿烂。
