很多女性在日常生活中会经常性地吃一些滋补的汤品,这样有利于保养身体,养颜美容。木瓜炖雪蛤就是一道众所周知的女性滋补佳品。不过,女性在例假期间,需要调整一下饮食,避免进食到不妥当的实物导致痛经或月经不调的情况出现。那么,例假能吃木瓜炖雪蛤吗?
例假能吃木瓜炖雪蛤吗木瓜可以通经络气血、雪蛤能够补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,在经期的时候食用木瓜炖雪蛤对于月经没有任何影响。
不能吃木瓜炖雪蛤的人群:孕妇、过敏体质的人慎食,糖尿病、脾胃虚寒不宜食用,慢性肠炎、糖尿病患者忌食,失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜,大便干结、腹部胀满的人忌食,肝炎患者忌食。
对于女性同志是否能在月经期间吃木瓜炖雪蛤的问题已经为大家做了介绍,相信广大女性朋友以后在进食的时候再也无需担心这个问题了。只要体质不是过寒的朋友随时都可以品尝。自己在家里尝试制作这道甜品的时候也要根据我们的建议来挑选好的木瓜,这样才能保证甜品制作完成之后的口感与在外面品尝到的一致。
选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
木瓜炖雪蛤的做法制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程:
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。如果是购买的是雪蛤净油或者线油,则不用像联体油那样剔除筋带,直接用水过滤一下即可,发泡至于棉花球状。
2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。