香菇牛肉酱 香菇牛肉酱的做法及禁忌人群

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发布时间: 2021-03-16 19:19:29
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香菇牛肉酱有些人不适合吃,那么香菇牛肉酱的做法及禁忌人群是什么呢?

炒锅放火上,大火烧热锅底,放入花菇粒,转中小火烘烤。把花菇含有的水分烤干,烤到花菇表面呈金黄色,把花菇取出备用。锅里放适量食用油,放入牛肉粒翻炒。炒到牛肉粒熟,表面呈焦黄色。放入干豆豉20粒。放入2汤匙六月鲜豆瓣酱,用铲子翻炒到每一块牛肉粒都被酱汁包裹。放入烘烤干的花菇粒,放入碾碎的花生粒,用铲子翻拌均匀,花菇牛肉酱就炒好了。

香菇牛肉酱一般人群均可食用。其中贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用香菇牛肉酱会更好,不过脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

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