茅台迎宾酒是真茅台吗
茅台迎宾酒也是贵州茅台股份有限公司出品..贵州茅台的酒大部分属于高端酒，然而在后来的市场化下，低端产品也有了发展，比如茅台王子酒、名酒、神舟酒、茅台迎宾酒。
迎宾酒是茅台酒厂的科研人员利用天妃茅台酒的下脚料开发的新产品。作为入门酒，茅台迎宾酒还是很不错的。迎宾系列酒在茅台属于低端产品，但在同价位百元单品中性价比还是挺高的。
茅台迎宾酒传统上是一个翻砂过程。跟茅台王子和茅台完全不一样。根据传统，茅台属于坤沙工艺，而王子属于碎砂工艺。有什么区别？坤沙严格按照12987流程，每年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。基酒存放5年，坤沙产酒率低，成本相对较高。王子通常用坤沙的酒糟7次添加麸曲和碾碎的新谷物。基酒存放3年，出酒率高，成本相对较低。茅台迎宾酒是由坤沙的酒糟经过9次蒸煮，然后加入新的药曲发酵而成。出酒率取决于酒糟的质量，但一般出酒率不会很低。基酒存放一年。
茅台迎宾酒绝对没有天妃好喝。茅台的迎宾味比较淡，回味浓而苦。相比王子，口味简单纯粹。可能是基酒比较简单。但这确实是纯粮酒，不容易登顶。
