引言:现在市面上的米粉品牌是乱花渐欲迷人眼,为了辅助各位宝爸宝妈挑选到最属于您家宝宝的第一口辅食,小编现对市售几种热门米粉品牌——亨氏、贝因美、雀巢的婴幼儿米粉进行了一次横向评测,跟随小编到测评室里一探究竟吧……
一、产品外包装
妈妈们在选择宝宝的食品时,最先关注的应是食品的外包装,只有拥有详细标识的产品,才可放心让宝宝食用。一般来说,米粉的外包装上需要标有厂名、配料表等基本信息,另外,标注的适用阶段也是妈妈在选购米粉时所需要注意的重点。
那么,三款米粉的外包装标识如何呢?
贝因美营养纯米粉
亨氏婴儿营养米粉
雀巢宝贝营养配方米粉
本次参与测评的三款米粉,都有明确标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等,小编个人比较喜欢亨氏米粉的包装,采用了以绿色为基调的包装设计,让人感受到自然的清新,这也是特别展现了绿色食品的健康理念。
在对于产品适用阶段的说明上,贝因美没有特别标注,而雀巢只是标注了适合辅食添加初期的宝宝,并没有说明适用阶段的上限。亨氏则明确标注了适用阶段为辅食添加初期至36个月。这让妈妈在选择米粉时目标更加清晰。而亨氏的米粉不仅仅是简单按照宝宝年龄来划分的,而是更科学地根据膳食营养的原理划分为5大膳食系列:经典细腻、加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷,不同的膳食系列,可以让妈妈们根据宝宝自身的营养情况来决定选择具有针对性的米粉,让宝宝的营养摄入更加全面。
二、开封设计
米粉是干燥物质,需要做好防潮工作,否则品质会受到影响。所以,米粉的包装很重要,是维护产品品质的一道防线。
下面就跟随小编,一起看看哪款米粉的外包装设计易开启,内部包装又有什么特别之处?
贝因美采用的是粘胶开封形式,只需要轻松揭开粘胶即可。内部的米粉分为9个小包装,能够让妈妈方便掌握用量,也可以防止未使用的米粉受潮。
贝因美营养纯米粉
亨氏的顶端有易撕口,只需要轻松撕开即可打开纸盒。纸盒中为整包米粉,妈妈们在使用时需注意防止未使用的米粉受潮。
亨氏婴儿营养米粉
雀巢的顶端同样也有易撕口,轻松拉掉便可打开盒子。内部为一整袋米粉,并配有米粉勺,这让妈妈们量取米粉能够做到心中有数。
雀巢宝贝营养配方米粉
三、营养
宝宝从6月龄起需要通过辅食的科学搭配来补充营养。可是宝宝的胃容量很小,要充分利用这仅有的小肠胃,给宝宝提供均衡全面的营养,搭配就很重要。给宝宝不同营养系列搭配添加,力求让宝宝获得多样化的食物营养,达到给宝宝均衡全面营养的目的。
其实三个大品牌的米粉都有添加铁锌钙、维生素和益生元组合,但亨氏米粉给小编印象最为深刻,因为在米粉的分类上,亨氏不仅按宝宝月龄段划分,而且还进一步按照膳食营养的原理,将米粉分为了5大膳食系列:经典细腻、加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷,不同年龄段的宝宝需要不同的营养,这样划分给人更加科学的感觉,也非常方便妈妈们根据宝宝的需求灵活搭配添加。
四、米粉原料和基地
米粉的主要原料是大米,大米的品质直接决定了米粉的品质,而只有优质的基地能生产出优质的大米。用优质大米原料生产的米粉,会有大米的天然香味,无其他气味,冲调之后的口感口味也更佳。
那赶紧让我们一起来看下这三款米粉的原料和基地吧!
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原料、基地
贝因美营养纯米粉
绿色大米、无特别宣称基地
亨氏婴儿营养米粉
绿色大米、绿色基地
雀巢宝贝营养配方米粉
普通大米、无特别宣称基地
从以上我们可以看出亨氏米粉的原料是来自绿色基地生产出来的绿色大米,这也是目前行业内比较高的“双绿标准”,所谓双绿标准,就是米粉不仅选用绿色大米为原料,同时还要求原料基地符合绿色基地标准。绿色基地具有优良的地理气候位置,使作物生长周期中能保证充足自然光照,利于作物果实营养合成,同时多种作物科学轮作,有利于保持土壤天然活力及营养素平衡。绿色大米是众多品牌对米粉原料的共同标准,然而“绿色基地”则是亨氏独家拥有的更高标准,小编认为“双绿标准”代表着更高的品质保障!
五、米粉性状
婴儿宝宝的肠胃功能尚未发育完全,颗粒较粗的米粉会妨碍宝宝对营养元素的吸收,因此在为宝宝选购米粉时必须符合宝宝肠胃提点,满足易消化吸收的原则。
产品名称
颜色
气味
形状
贝因美
白色
淡淡奶香
粉状
亨氏
米黄色
米香味很浓
片状
雀巢
米黄色
淡淡米香
粉状
Tips:一些品质较好的米粉采取了片状结构,能减少储存过程中产生的氧化现象,保存新鲜,锁住营养。同时,片状米粉比一般米粉更易于液体结合,冲调更容易。
那么,这三款米粉冲调之后会是怎样的形态和口感呢?
1、用烧杯取适量的水倒入碗中—> 2、将相同质量米粉倒入水中—> 3、同方向适当搅拌—> 4、搅拌成糊即可
那么,三款米粉在冲调后的情况如何?
产品名称
是否易溶解
是否结块
口感
甜度
贝因美
较易溶解
无结块
细滑
淡淡奶香的甜味
亨氏
快速溶解
无结块
较粘稠,细腻
有点淡淡的米香甜味
雀巢
不易溶解
有结块
浓郁奶香,太稀
有点淡淡的甜味
可以看出,亨氏独特的片状米粉,优势显着,能够锁住营养,更易冲调,口感也很厚实和细腻呢!
六、性价比
除了以上包装、营养成分、口感等因素外,价格也是影响妈妈们购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。
以宝宝每日饮用3次为标准,计算公式如下:
1盒米粉可供食用的天数=米粉质量÷每次冲调量÷每日哺喂次数
每日消费价格=米粉总价÷可供食用天数
产品名称
质量
每次冲调量
可供食用天数
总价
每日消费价格
贝因美营养纯米粉
225g
25g
4.5
16.3元
3.6元
亨氏婴儿营养米粉
250g
25g
5
17.5元
3.4元
雀巢宝贝营养配方米粉
250g
26g
4.8
14.8元
3.08元
结束语:经过小编一天的精心鉴定,几款米粉各有优劣,总的来说,还是亨氏米粉今夏升级的产品,味道更好,口感更佳,质量更优,荣获本次测评的第一名。不过,妈妈们在购买的时候,要根据宝宝的实际需求来购买哦!