在我们的日常生活中，许多人喜欢节食而不吃晚饭来减肥。晚餐对我们的健康其实很重要。如果需要适当的营养，不吃饭能减肥吗？我不建议你这么做。
不吃晚餐能减肥吗很难说。减肥主要靠每天的热量摄入和消耗，而不是晚餐。如果每天中午吃一斤奶酪，不吃晚饭也没用。
而且每天不吃晚饭不利于健康，以后减肥期间绝食减肥的体重会翻倍，所以减肥不能采用这种方法。
一个月不吃晚饭要达到瘦身的效果，要看每个人的体质瘦几斤。一个月不吃饭喝水一般能瘦3-5斤。
不吃饭就不能健康减肥。即使减肥，也会影响胃，也是一种病态的瘦。而且有发胖而不是减肥的风险。不吃饭会导致“挤”瘦，不吃饭会导致血糖代谢紊乱。身体反弹能力强，一旦吸收快，反弹也快。
优质蛋白质不足
当优质蛋白质摄入不足时，会影响全身的功能。皮肤变得暗淡无光，暗沉，容易老化；代谢紊乱、内分泌紊乱、痤疮；抵抗力下降；严重缺乏者会水肿。
维生素缺乏
缺乏维生素A容易引起胃肠道和泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺乏维生素B会降低碳水化合物和脂肪的代谢，容易变得肥胖。缺乏维生素会阻碍胶原蛋白合成，影响皮肤弹性和光泽。身体的排毒功能受损。抵抗力明显下降。
体内的蛋白质被消耗掉了
当营养吸收不足时，身体会优先消耗蛋白质而不是脂肪。但蛋白质通常不会完全分解，产生自由基。自由基绝对是人类疾病和衰老的罪魁祸首。
基础代谢率下降，成为易肥胖体质
长期节食会使身体营养不足，为了维持正常的生活活动，基础代谢率会降低。这也是节食遭遇瓶颈的原因。
在饮食和减肥方面，不吃晚饭减肥的论点是一个最大的错误。因为不吃不吃，晚上不吃，身体受不了，减肥不了，不会瘦，反而会胖。身边的朋友经常说不吃晚饭瘦了多少斤。事实上，这是一个错误的理解。一个人因为一周不吃晚饭瘦了5斤，往往是假的。空腹减肥会导致身体早起脱水，也就是减肥的现象，产生误区。其实你瘦的不是脂肪而是水，所以不吃饭减肥不行。
据观察，不吃晚饭反而发胖的原因大多是以下两个禁忌，导致减肥失败。所以，在你决定不吃晚饭减肥之前，最好先了解一下自己的耐力，然后再制定一个完整的计划。
工作压力过大
忙碌了一整天后，晚餐可能成为你唯一可以轻松享受生活的时间。如果这个时候叫你不要吃晚饭，真的很“残忍”，有点对不起自己。别忘了心理和情绪健康比身材苗条更重要。
胃肠耐力不足
如果你不吃晚饭然后凌晨一两点就睡觉，你的胃已经从中餐饿了将近十个小时了。胃不好的人可能会胃痛，胃酸等等。这个时候，不管是继续不吃减肥，还是吃点对胃有好处的东西，对身体都没有好处。
玉米饼红辣椒素食
成分:玉米饼，红辣椒，绿色蔬菜茎
做法:将以上材料混合食用即可。
功效:玉米饼是主食之一，玉米作为粗粮有很强的饱腹感，吃红辣椒和青菜梗不会让你难以下咽，有调味作用。总之，吃这道菜基本可以满足一天所需纤维素的1/4，纤维素对减肥很有帮助。
地中海杂烩沙拉
配料:燕麦片、熟豆粥、炒绿叶蔬菜
做法:直接冲泡燕麦粥喝了，再喝煮好的豆粥。
功效:以燕麦为主食，吃煮熟的豆粥可以加快燕麦片的消化，让你的脂肪不会在体内堆积太久。吃炒绿叶蔬菜还能提供身体所需的纤维素，减肥效果真的很好！
青椒炒豆腐泡青椒炒豆腐
配料:豆腐、青椒、胡萝卜、干椒盐、鸡精、酱油。
练习:
1.豆腐切两半，青椒切段，胡萝卜切片。
2.将青椒和干辣椒圈倒入锅中翻炒，然后倒入豆腐泡和胡萝卜片，翻炒一会儿，撒上少许盐、鸡精和酱油，翻炒均匀即可食用。
功效:这道菜能让你有饱腹感，加速排毒。经常食用可以让你轻松减肥。
豆焖肉
配料:鹰嘴豆、大豆、瘦肉和黄瓜
做法:把以上材料放在一起炖半小时再吃。
功效:这种素食减肥效果很好，最显著的是含有大量纤维素，容易消化。而且味道很好，饱腹感很强，可以让你长期不吃零食。另外，鹰嘴豆、大豆、瘦肉、黄瓜都是减肥食品，可以放心吃。
新朝三司
配料:紫甘蓝、芹菜、粉丝、醋、糖、盐、芝麻。
练习:
1.紫甘蓝、芹菜切丝，水焯。
2.把粉丝放在汤里煮。将它们一起用冷水浸泡，取出沥干的水放入容器中，然后撒上一些醋、糖和盐，搅拌均匀，撒上一些芝麻即可食用。
功效:这道菜能满足你的食欲，让你有饱腹感。经常食用可以减少食欲，有助于减肥。
蔬菜炖肉
配料:大量蔬菜、豆类、去皮鸡胸肉
做法:不用担心吃去皮鸡胸肉不会长胖，反而有助于减肥。而且多吃蔬菜还可以补充纤维素，纤维素是减肥不可缺少的食物。而且这种食物含热量不超过400卡路里，但是很饱，值得一吃。
美味的苏三杨
配料:香菇、红辣椒、蒜葱、鸡精、淀粉。
练习:
香菇、红辣椒切条，蒜苔切小块。将蒜末和葱花翻炒，然后倒入红辣椒翻炒。过一会儿，倒入蘑菇和蒜苔，翻炒至松软。撒一些鸡精和水淀粉，翻炒。蘑菇成熟后，上菜。
功效:这种美味的素食可以促进肠胃蠕动，加速排便，经常食用还能产生瘦腰。
笋干炒葫芦
配料:笋干、葫芦、大蒜、盐。
练习:
1.葫芦洗净去皮切丝。笋干泡好后，切丝备用。
2.蒜末香透后，将笋干倒上拆解一会儿，再将葫芦丝倒入锅中搅拌均匀，然后撒上少许盐和水，炖至烂透，再盛盘上桌。
功效:此方有助于利尿、通便、消除水肿等。经常吃可以让腿变得又长又好看。
韭菜炒银芽
配料:韭菜、胡萝卜、绿豆芽、盐。
练习:
1.韭菜洗净，切成小块。胡萝卜去皮切丝。
2.将绿豆芽洗净倒入锅中一会儿，然后将胡萝卜倒入锅中翻炒，然后倒入绿豆芽翻炒一会儿，然后倒入韭菜翻炒，最后撒上一些盐翻炒均匀。
功效:这道菜有助于利尿、消肿和腿部年轻化。经常食用可以让你吃到修长的腿。
辣椒炒苦瓜
配料:苦瓜、花椒、大蒜、盐、芝麻。
练习:
1.苦瓜取出胶囊，切片，用淡盐水浸泡。
2.将干辣椒切成小块，倒入锅中，与蒜末一起翻炒。过一会儿，将冷水洗净的苦瓜片沥干，倒入锅中翻炒至苦瓜变色。撒些盐和芝麻，炒匀。
功效:这道菜能有效抑制脂肪生长，经常食用这道菜能让你轻松减肥。
