红曲作为一种传统食品，已经成为现在人们都会知道的一种食品。在日常生活中，很多人会选择吃红曲米，这给自己带来了很好的效果。红曲有什么功效和作用，现在怎么吃？
红曲的功效、作用及食用方法
红曲是在红曲中加入糯米、大米等原料制成的，因此具有活血化瘀的良好治疗效果，如治疗跌打损伤、产后恶露不绝等。此外，在食疗中经常食用，主要是因为红曲还能健脾消食，促进肠胃消化，调节食积腹胀。尤其是一些高血压、高血脂的人也会有一定的效果，可以降血压、降血脂，抑制体内胆固醇，降低血液中胆固醇含量。日常生活中可以选择用红曲煮粥，在做面食的时候也可以加入红曲，都是非常不错的吃法。
虽然现在人们可能对红米有了一定的了解，但对红米的功效、作用和食用方法还没有很好的了解。应该说，红米还是能带来不错的功效，成为人们可以放心食用的一种传统食品。
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