鱼胶中含有非常丰富的胶原蛋白，其实鱼胶就是鱼肚子上那块白白的东西，我们都知道补充胶原蛋白对女性来说非常的重要，而鱼胶就是个很好的选择。那么鱼胶怎么吃更营养呢？吃鱼胶对身体有什么好处呢？下面我们一起来看看吧。
鱼胶怎么吃
关于鱼胶怎么吃，小编推荐的是单独清炖，这样鱼胶中的营养基本不会走失，而且在做鱼胶的时候尽可能不要用水泡，因为用水泡久了胶质是会流失一些的，而且不用炖太长时间，一般2-4个小时就可以。毕竟鱼胶是从鱼身上取来的，所以还是会有点腥味的，如果实在是不喜欢腥味的也可以加入一些去腥的佐料可以选择喝杯温开水，记住要空腹吃效果最佳，因为空腹更利于营养物质的吸收。其实鱼胶的吃法也是有很多的，不过要说更营养那就是单独炖着吃了。每次吃15-20g就可以了，一周吃2-3次就好。
鱼胶的吃法
如果喜欢将鱼胶和其他食物一起吃来改善口感也是可以的，鱼胶红枣汤的做法也很简单，鱼胶1、红枣加水炖大概2-3个小时放入冰糖就可以吃了，而且具有一定的去腥作用，对于补气血、养容有很好的帮助。鱼胶也可以和肉食一起煮，像鱼胶排骨汤也是不错的，像平时煲排骨汤的方法就可以做好了，美味又滋补。鱼胶还可以放到粥里煮，适当加入一些枸杞做成鱼胶枸杞子粥也具有很好的养生作用，可长期这样吃。
