鱼胶其实就是鱼肚制成的，鱼胶又叫花胶。相信很多人还没有吃过鱼胶，对于鱼胶的了解也很少，其实鱼胶和燕窝一样是具有很好的美容作用的，不过鱼胶的功效比燕窝会更全面哦。下面我们一起来了解一下鱼胶的功效及吃法，一起来看看吧。
鱼胶的功效
鱼胶中含有高级的胶原蛋白、维生素和多糖物质，且鱼胶的脂肪含量是非常低的，鱼胶的营养成分非常容易吸收和利用。其丰富的胶原蛋白和胶质含量吃了能够防止皮肤老化有很好的祛皱效果，鱼胶中的胶质能增强肌肉的韧性。鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，对于食欲不振、消化不良、也有很好的帮助。鱼胶具有消除疲劳的功效，对于体质虚弱、精神过劳的人群来说作为进补非常合适。鱼胶对于伤口会愈合也很有帮助哦。
鱼胶的吃法
鱼胶的功效虽然很多，但是鱼胶也不能多吃，每周吃2-3次就好了，成年人每次控制在30g左右，老人每次吃15g就足够了，对于儿童来说一次不要超过9g。特别是老人和儿童，他们的消化系统和成人不一样，比较难吸收和消化，即使吃多了对身体来说也是浪费。虽然鱼胶的吃法很多，其实单独炖煮的效果是最好的，不过关于鱼胶的吃法怎么吃更好还是因人而异的，毕竟每个人的体质是不一样的。可以选择自爱早上8点左右的时候或者晚上10点左右的时候空腹吃，因为空腹可以更好地让与较重的蛋白分解成氨基酸。
