《4》
原因三：茶汤温度过高!
盖碗冲泡岩茶，注入沸水后，快速的倒出茶汤，将将茶汤倒入杯中分饮。
这时候，茶汤温度尚处在较高的状态，这时若是将其饮下，过烫的茶汤，会伤害口腔黏膜，引起口腔干涩的现象。
心急吃不了热豆腐，心急同样喝不了好茶。
若是喝茶太急，喝到了太烫的茶，味蕾的知觉会受到伤害。
因此，刚冲出来的岩茶，倒入杯中中，需要稍微吹一吹，茶汤温度稍降后，再采用啜饮的方式，小口的尝试，慢慢的品尝。
若在拿捏不准温度时，就猛灌入一大口茶汤，是很容易被烫伤的。
更何况，品味岩茶，小口细品，慢慢啜饮，才最能解茶味。
《5》
原因四：本身体质原因！
岩茶喝过后，感觉口干舌燥，除了是茶汤的原因外，还和个人的体质有关。
喝茶感觉舌头发干发涩，原因细细分析下来，是很复杂的，若单从个人体质方面考虑，也能找出不少原因。
1.阴虚体质引起的经常性口干舌燥；
按照中医理论来说，津液是人体中重要的滋养物，口颊生津，是人体健康的象征。
而当人体处在阴虚状态时，肺不布津，肾阴不足，就常会有口干现象。
这类经常口干的人群，在喝茶的时候，无论喝岩茶，或是喝白茶，喝普洱，总会有怎么喝也喝不够的感觉，嘴边里一直感觉到干涩。
2.生理性口干，气候干燥，季节转化的影响；
相对来说，在秋冬季节，人体更易感到口干，喉咙里带着干涩感。
天气原因，导致人体烦郁、躁气，这时，喝茶就常会有口干的感觉。
3.心理原因，长时间焦虑、失眠、抑郁等，也有可能引起口干；
牵一发动全身，在人体的协调过程中，正是这样的状态。
在长时间心理抑郁状态下，人体口腔津液的形成，同样受到影响，会常有口干烦闷感。
4.病理原因，药物作用引起口干。
由于部分疾病困扰，会导致唾液分布变少。
又或者在部分药物作用下，人体也常会出现口腔干涩感。
……
个人体质的影响，导致喝茶口干舌燥，原因是有多方面的，难以一一列数。
若是体质原因，经常性口干舌燥的朋友，在喝茶的时候，可不要一下子急着下定论，认定茶的品质不好。
喝岩茶，要多给其表现的机会，慢慢考量，才能找准好茶！
《6》
喝岩茶，喝到让人口干舌燥的茶，概率不小。
新买来的岩茶，在火气还没褪干净时，着急泡开来喝，能像生柿子般涩嘴到不行。
又或者，外出喝茶，遇上位泡茶爱坐杯的人，能将岩茶泡得又苦又涩。
再者就是，喝岩茶时太心急，被茶汤烫到了舌头，自然又麻又涩。
最后，就是像麻花这样的，在淘茶试茶过程中，遇上千奇百怪的岩茶。
这类岩茶中，或因山场影响，或因工艺缺陷，茶多酚含量极高，怎么泡都涩嘴不堪。
在一次次试茶喝到嘴歪的经历下，喝岩茶要想避免口干舌燥，排除个人体质原因，有以下法子可解：
1.喝茶温度别太高；
2.等岩茶褪火后再喝；
3.选品质好的岩茶，快出水冲泡！
喝茶得其法，才能懂得，品到一杯好岩茶，是多么幸福的事儿！
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