我们会因为一样食物，记住一个人，一座城市，舌头的记忆最不会骗人了。当你再尝到当时的味道，那个人，那座城市的记忆又会浮现。而有些城市的美食，就算是为了吃也必须去一次。
在吃货的眼中，去哪儿玩儿不重要，哪儿有好吃的才是头等大事。事实是，中国的美食千千万万，吃货地图就告诉你“全国都可食用”！现在让我们一起踏上全国美食之旅吧！
西安——面食的花式吃法
作为六朝古都西安有多少故事被埋藏，或许都藏在了西安面食里……西安的面食超级丰富，最具代表的有：羊肉泡馍、油泼面、凉皮、胡辣汤……
羊肉泡馍
蓬松的老面吸收了羊肉汤的鲜香还十分有嚼头，羊肉烂而不散，入口即化。嚼上馍馍配上好糖蒜，再喝下一口清亮的羊肉汤，余香满口，回味悠长！
凉皮
西安的凉皮“薄、筋、细、滑“，米皮晶莹香糥，辣椒香辣爽口，一碗正宗的西安凉皮红艳如火，酸辣爽口，再配上豆芽、芹菜黄绿相间，外形满分。在炎热的夏天，来上一碗凉皮，是一件多么爽快的美事！再多来点辣子油、面筋、麻酱，简直是百吃不厌！
肉夹馍
肉夹馍可谓是西安的美食名片。炖了很久的猪腿肉，味道浓郁。咬上一口，满嘴都是肉，猪油的香气配上有嚼头的白吉馍，香气四溢，相当满足！
除了这些西安还有——
油泼面
小酥肉
葫芦鸡
Biáng biáng 面
镜糕
……
成都——麻辣与鲜香并重
成都人对于美食的热爱，展现在对吃辣的讲究上。鲜香的麻辣兔头、火辣辣的钵钵鸡、辣劲十足的红油抄手，最后来一碗解辣的冰粉，生活美滋滋呀！来成都街头走一走，必让你流连忘返。
乐山钵钵鸡
皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，令人食指大开的钵钵鸡你一定不能错过。
麻辣兔头
成都人对于兔头的热爱你是不能想象的，在吃货面前，可不可爱一点也不重要，好吃就行！成都的麻辣兔头色泽红亮，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻，麻辣和肉香缠绕在口中，挥散不去。
奶汤面
成都除了辣还有鲜，奶汤面就是鲜香的代表美食之一。新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖出香味浓郁的奶汤，加入煮熟的水叶面，配上钵钵鸡一起，别有一番风味。
来成都这些美食也不能错过！
火锅
卤肉锅盔
蛋烘糕
凉糕
三大炮
……
重庆——“嗜辣”吃货的天堂
在重庆“辣是一种性情，麻是一种态度”，麻辣美食更是重庆人孜孜不倦的追求。
重庆火锅
来重庆怎么能错过火锅？这儿的火锅可是“引无数食客竞折腰”。重庆的火锅重点在底料配方，精华在油碟当中，毛肚、黄喉、耙儿鱼……每一样菜品都占满了辣，麻辣醇香，令人回味无穷。
重庆小面
对重庆人来说，小面的地位丝毫不逊于火锅。吃小面的最佳体验方式就是早起，随处找个当地人比较多的面摊，跟他们一起坐在路边矮凳上吸溜，那才是一个完美的早晨。
豆花
川渝人吃豆花也要吃辣的！辣辣的蘸料配上嫩嫩的豆花，嘴里全是豆子的香味和辣椒的醇香，在来口地道的红糖糍粑，美哉，美哉！
在重庆，这些美食你也值得品尝！
酸辣粉
鸡杂
毛血旺
辣子鸡
酸菜鱼
……
长沙——油重色浓、酸辣鲜香
在长沙无论你是追随前人足迹，还是追求美食，它都能满足你。
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾全国各地的吃货们都爱吧，和朋友们坐在一起，剥着小龙虾喝着酒聊着天，生活就是这么美好！
臭豆腐
长沙的臭豆腐，豆腐外层炸的酥脆，中间戳个洞，浇上浓郁的秘制蒜蓉辣椒酱，咬一口汁水四溢，那叫一个美味。
糖油粑粑
新出锅的糖油粑粑外表香脆，内里软糯，一口气吃上十几个才会过瘾！
长沙还藏着这些好吃的！
毛氏红烧肉
剁椒鱼头
刮凉粉
葱油粑粑
嗦螺
……
吃完了这么多“重口”美食，不妨先转战一下比较清淡的美味。
泉州——海产丰富，清香不腻
大家只知道厦门有美食，但是作为其临近市的泉州也深藏不露呢！
土笋冻
土笋冻作为泉州特色小吃当然没得说！味美甘鲜，配上酱油、永春陈醋、蒜蓉，回味无穷！
蚵仔煎
蚵仔煎虽然风靡闽南台湾，但却是起源泉州。番薯粉Q弹软糯，甜中带咸、咸中带辣，咬到一块蚵仔，鲜甜的味道又马上在口腔中爆炸开来~
石花膏
Q弹爽滑的石花膏配上红豆沙或是芋泥在加上你喜爱的水果，最后舀上一勺蜂蜜水，夏天吃上一碗简直爽翻！
泉州深藏的美食在这里！
面线糊
泉州咸饭
肉粽
牛肉羹
润饼菜
……
广州——清而不淡、油而不腻
广州的美食真的不要太多，光是早茶你能吃一个月都不带重复的。
广州靓汤
广州人爱煲汤是出了名的，用几个小时的时间和耐心熬出来的汤怎么能不好喝呢？
叉烧
肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿的叉烧绝对不容错过！
粤式早茶
广州的早茶相当的丰富，叉烧包、虾饺、肠粉、流沙包、榴莲酥、烧卖……这么多点心，让你吃上一个月都不重复！
走哪吃哪儿的广州你还不容错过这些！
肠粉
粤式打边炉
艇仔粥
云吞面
姜撞奶
……
杭州——清鲜平和、咸甜适口
杭州虽然是个温婉之地，但它的美食绝对是硬菜！
东坡肉
东坡肉大家应该都很熟悉了，但是杭州的东坡肉应该是最地道的了色泽红亮的东坡肉光是让人看着就让人垂涎欲滴，十分的诱人。
葱包桧
刚出炉的葱包桧香气扑鼻、葱香可口、口味极佳，绝对是你不容错过的一道小吃。
杭州小笼包
杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异，相当美味！
走在杭州，你不容错过的美食在这里！
龙井虾仁
西湖醋鱼
干炸响铃
定胜糕
叫化童子鸡
……
武汉——鲜香微辣、滋味丰富
除了樱花，武汉的每一道美食都让人们深深的记住了武汉这座独特的城市。
热干面
热干面可是武汉的代表美食，一碗热干面的灵魂是芝麻酱，趁热将芝麻酱与面条拌匀，使芝麻酱包裹每一根面，吃下去，满嘴都是浓郁的芝麻香。
油饼包烧麦
酥脆焦香的油饼包裹软嫩咸香的烧麦，再大口喝一碗解腻的茶来平衡口感，这样一顿吃得舒服又踏实。
三鲜豆皮
豆皮外皮金黄焦脆，内馅咸鲜软糯，油而不腻，让你欲罢不能！
武汉还有这些可以吃！
牛肉粉
糊汤粉
糯米包油条
汤包
糯米鸡
……
新疆——酒肉池林、各色美食
瓜果飘香的新疆，还有让你垂涎三尺的大餐不能错过~
新疆大盘鸡
大块鸡肉佐上各种配菜，盛装拌面的大盘子里，光看着就给人豪爽大气的感觉，满足了多少人大口吃肉，大碗喝酒的梦想。
拉条子
拉条子配上牛羊肉和各种蔬菜，入口嫩滑，汤汁浓郁，不可言喻的美味！
羊肉手抓饭
羊油将每颗饭粒浸润闪亮，萝卜甜羊肉香，绝对满足你的味蕾！
在新疆，你还不可错过这些！
馕
烤包子
新疆奶茶
油塔子
卡瓦斯自制的啤酒
……
内蒙古——大口吃肉、注重原味
辽阔的内蒙古大草原除了可以让你身心舒畅，还有丰富的美食治愈你的心灵。
烤全羊
色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香的烤全羊一定是内蒙的代表美食，一口下去满嘴肉香，幸福感爆棚！
涮羊肉
薄薄的羊肉薄片，放在火锅沸汤中轻轻的涮汤，再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作为蘸料，边吃边涮，羊肉的鲜嫩让你根本停不下来。
奶皮子
奶皮子要配上油饼一起吃才有味。刚出锅的死面油饼上，洒上一层白沙糖，然后再附一层奶皮，把油饼和奶皮卷在一起吃，甜而不腻，又香又酥，十分可口。
在内蒙你还有这些美食不能错过！
手扒肉
内蒙血肠
奶豆腐
哈达饼
风干牛肉干
……
咱们大中华的美食实在是太多了！每一座城市都有属于它们自己独特的食物，或许我们用一生都无法尝遍……
