早上爸爸从市场上买了斑节对虾。他们有一个透明的灰色外壳，晶莹剔透，留着长长的胡须。他们很像京剧演员在舞台上的精彩表演。它们让我觉得可爱，同时也让我觉得像征服了虾。对了，我今天做一盘红烧虾。
我和妈妈商量了一会，决定了对策。妈妈把虾尾和虾头前部切掉，我负责把虾头的壳剥掉，把虾屎挤出来。首先，我在摩拳擦掌，渴望尝试。刚开始剥皮很顺利，就沾沾自喜，心想，剥虾这么简单。我挑了一只更大的虾，但虾突然跳起来，跳出几十厘米。这吓了我一跳，差点吓得肠子都出来了，愣了好久都不敢接虾。我妈故意刺激我:“我觉得你还是休息一下吧。虾米比你强多了。”“没门！”我撅着嘴，生气地说。然后我拿起虾。我吸取了这个教训，为了不让虾逃跑，我小心翼翼的把虾紧紧的抓在手里，最后把虾都抓了。按照妈妈的指示，我开始洗虾。我边洗边唱:“横搓，竖搓，开心洗虾，乌拉尔，乌拉尔，”
当然红烧虾会被烧。我把葱和姜切成块，炒熟，用南美白对虾炒熟，炒红，加入料酒、酱油、酱油、糖等配料，盖上盖子。十五分钟后，我打开锅盖，哈哈，以后真想多帮妈妈一把。羽翼丰满的将军们已经成了熟睡的红孩儿。受不了香气的诱惑，我尝了一口虾。啊，外酥内嫩，好吃。
今天我体会到了劳动带来的快乐，以后我会更多的帮助妈妈。
