豆腐过期了，不能吃。因为豆腐不含防腐剂，保质期短，过期后很快就会变酸变质，滋生细菌和真菌。食用后会引起肠胃不适，甚至因食物中毒引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以过期豆腐不能吃。
豆腐过期后还可以吃吗1.无法进食
豆腐过期了，不能吃。由于新鲜豆腐中没有添加防腐剂，保质期较短，通常约为1-2天。过期后很快会变酸变质，会滋生大量的细菌和真菌，导致食用后肠胃不适甚至食物中毒，所以过期的豆腐不能食用。
2.保存方法
保存豆腐需要冷开水和盐。准备半壶冷开水，往锅里加一勺盐，搅拌均匀，然后轻轻把豆腐放进锅里，最后沿着锅边加入冷开水，直到没有豆腐。放豆腐和倒水的时候要小心，不要把豆腐打碎。
3.饮食禁忌
豆腐不能和蜂蜜、草酸含量高的食物一起吃。吃蜂蜜豆腐会引起胃部不适、腹痛、腹泻等症状。食用草酸含量高的食物如菠菜、油菜、洋葱等豆腐，会导致豆腐中的钙和草酸沉淀，不仅会引起结石病，还会影响钙的吸收。
