西梅皮可以吃。洗完梅干，直接和果肉一起吃更有营养。你可以利用面粉的附着力，把梅子表面的污渍粘上，然后用盐消毒，这样梅子就可以清洗干净了。吃梅子的时候，不能吃菠菜，蛋黄，浓茶。
西梅皮可以吃吗1.可食用的
西梅皮可以吃。青梅果肉富含维生素A、纤维素等营养成分，青梅果皮含有果蜡、白藜芦醇等营养成分。肉和皮一起吃可以帮助补充维生素，抗衰老，预防心血管疾病等。但需要注意的是，果蔬表面有农药残留，食用前要仔细清洗干净。
2.清洁方法
李子可以用面粉和盐清洗。首先用清水冲洗掉李子表面的灰尘和污渍，然后放入一个大锅，加入适量面粉，加入清水，搅拌均匀制成面糊水，将李子放入锅中静置半小时，然后用双手摩擦李子表面，然后用淡盐水浸泡半小时，水洗后即可食用。
3.饮食禁忌
梅子不宜与茶、菠菜、蛋黄同食。西梅和茶一起吃，茶中的单宁酸会和西梅中的铁发生反应。吃菠菜配西梅会沉淀菠菜中的草酸和西梅中的钙，增加患结石的风险。李子和蛋黄一起吃。蛋黄中的胆固醇会抑制李子中维生素A的吸收。
