大家一定都吃过大蒜和冰糖，知道它们是生活中常见的食材。大蒜是辛辣的食物，而冰糖是甜食。人吃的时候主要是一个人吃。其实他们也是理想伴侣。放在一起做大蒜冰糖水使用，可以使其保健功能更好的发挥，但服用时要注意其禁忌。
1、润肺止咳
大蒜冰糖水最重要的作用是润肺止咳，因为大蒜可以消炎杀菌，而冰糖可以滋阴润燥，润肺止咳。对肺热燥热引起的咳嗽痰多、气管炎肺炎引起的呼吸困难有一定的治疗作用，对维护人体呼吸系统健康大有裨益。
2、抗炎、抗病毒
大蒜冰糖水中含有大量的大蒜素，是一种天然的抗炎抗病毒成分，能抑制人体多种疾病。披肩的活性还能防止病毒在人体内繁殖，能明显提高人体的抗炎、抗病毒能力。日常多吃大蒜冰糖，可以预防病毒性感冒和病毒性肠炎，降低细菌性痢疾的发病率。
3.预防高血压
大蒜冰糖水也能作用于人体心血管系统。可防止心血管老化和骨化，促进血液循环，净化血液疾病，增强心脏功能。经常食用可以防止血压和血脂升高。大蒜冰糖水还能增强人体的抗凝能力，能明显增加人体内血小板的活性，防止血小板凝结成块，对人体经常发生的中风和血栓形成有明显的预防作用。
大蒜冰糖水的禁忌大蒜冰糖水具有很好的保健作用，可以预防一些常见疾病，但患有慢性胃肠疾病，特别是胃肠粘膜损伤的人，不适合食用大蒜蜂蜜水，否则会加重胃肠粘膜损伤的症状，容易引起腹痛，影响人体消化功能。
