如何吃好虾这个问题应该有无数的答案。红虾，白虾，黑虎虾，草虾...不同的虾有不同的做法。今天，边肖整理了关于虾的食谱，让每个人都可以享受它！看完记得自己动手。为虾祈祷
练习:
1.去掉虾丝，剥去头壳，虾从背面剖开，加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐，腌制20分钟。
2.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、酱油、蚝油，拌匀，搅拌至肉馅浓厚粘稠。
3.将虾放入蛋挞模具中，铺上猪肉馅，用手指在中间压一个小凹印。将鹌鹑蛋和蛋黄用凹版打匀，撒上火腿碎，放入蒸笼中。
4.大火蒸，中火蒸约12分钟至熟。然后用勺子沿着碗壁挖出来，放在盘子里。用香菜叶装饰。
5.汤里加水和淀粉，倒一点香油。在沸水中加入少许盐和油，将上海绿焯一下，放在盘子里。最后淋上稀酱。
盐炒阿根廷红虾
最美味的食材，往往用最简单的调料，最简单的方式，就能激发出它最正宗的味道。这种盐炒红虾用的调料只有盐和一点油，用小火慢慢煮。是最好的产品。如果没有红虾，也可以用普通虾代替。同理，虽然味道略有不同，但只要你用心，总能收获你最满意的味道。
用牙签将红虾背部的香肠取出，简单清洗虾腿，用清水冲洗干净，沥干水分。
撒一勺盐，拌匀，每只虾用盐裹匀，腌半小时以上，热的放冰箱。
往锅里放油。油热后，加入腌制好的红虾。中低火两面慢慢煎。炸透就好。
装盘子。
干烤阿根廷红虾
解冻后，红虾挑出肠线，洗净沥干水分；
准备蒜、姜、葱、葱花；郫县豆瓣酱切碎，加入辣椒酱和白糖拌匀；
炒锅用油加热，红虾略炒后捞出；剩下的油留在锅里，葱、姜、蒜翻炒，将准备好的调料和酒倒入，翻炒成干煮汁；
将红虾放入干煮汁中，烧1 ~ 2分钟，使虾入味并收集汁液，煮沸前倒入1茶匙醋，在盘子上撒上葱花。
原阿根廷红虾
红虾可以在水中浸泡解冻，加入适量烧酒，提神去腥。朗姆酒和烧酒都可以，但是不建议用黄酒和白酒，味道太重
用剪刀剪开所有的脚，从中间把虾切成两半
清理里面的泥肠
撒上海盐和现磨黑胡椒，一层一层，一层一层
让它腌制五分钟，或者直接油炸。用植物油。黄油太多会抢虾的美味。橄榄油高温浪费营养流失，普通植物油就够了。
先把肉面炒熟，30秒翻过来，30秒翻出来。虾仁老了就不好吃了！
香辣盆夏
配料:虾、莴苣、蘑菇、胡椒、干胡椒、胡椒、豆瓣酱、色拉油、糖、洋葱、生姜和大蒜。
练习:
