厦门特色水果包括同安龙眼、新村琯溪蜜柚、番石榴、金青果、番石榴、荔枝、厦门芒果、如意李、莲雾、同安菠萝穗、萨迦果、杨桃、橄榄、山竹。
同安龙眼
龙眼是同安地区的名优特产,具有粒大、皮薄、肉厚汁多、香甜爽口的特点。同安是中国六大龙眼生产县之一。目前,这里有数百种龙眼品种,龙眼产品远销国内外。同安龙眼是传统名果,已有400多年的栽培历史。它是亚热带长寿果树之一,果实圆形,也叫龙眼。香甜可口,新鲜食物最好。
新村琯溪蜜柚
新村琯溪蜜柚是厦门著名的水果,产于集美区后xi镇新村。它富含琯溪蜜柚。柚子果实较大,平均重量为1500至2000克。呈椭圆形或梨形,皮淡黄色,皮薄肉厚,肉质细嫩,汁液丰富,酸甜适口。
番石榴
番石榴起源于热带美洲,17世纪末传入中国。番石榴在中国各省都有种植。番石榴味甘多汁,果肉光滑,核少无籽。定期食用可以补充人体所缺乏的营养,可以强身健体,提高身体素质。番石榴本身营养价值高,老少皆宜。
清金国
青果为橄榄,具有润喉、护喉、解毒的功效。幼儿食用可预防白喉。厦门人管它叫“青果鼓”。目前市场上的青果主要是橄榄,配以甘草和糖水。酸甜咸鲜香。食用后能给咽喉增添芳香,消积增气,醒酒生津,止头晕呕吐。