益阳特产有安化红茶、益阳排糖、益阳松花皮蛋、安化腊肉、黑砖茶、大同湖大闸蟹、沅江麻香饼、安化红茶、雪峰山毛尖、南县小龙虾、金华腐乳、沅江芦笋、桃江竹夏枕。
安化红茶
安化黑茶属于后发酵茶，是六大基础茶之一。安化红茶的主要产品有福砖、黑砖、花砖、青砖、湘剑等。它的茶汤透明干净，茶香浓郁。现在，红茶已经被世界茶学界公认为最健康的饮品之一，主要品种有“三间茶”、“三砖茶”、“一卷茶”。
益阳排毒汤
益阳排塘是益阳的名菜之一。它是乳白色的，上面覆盖着芝麻。吃起来又甜又脆。糖的甜味和芝麻的香味混合在一起，相当美味。益阳糖沥味甜，吃完一定要漱口！
益阳松花蛋
益阳皮蛋是湖南省益阳市的传统风味名品，已有500多年的历史。益阳皮蛋味道鲜美，油腻爽口，余香悠长，滑而不粘。上面有天然形成的乳白色松枝，蛋黄深绿色、草绿色、深绿色，好看又好吃。
安化腊肉
安化腊肉是湖南有名的特产，是安化地区最有名的。它外观红色明亮，咸味浓郁，肥而不腻，味道鲜美。安化腊肉是用山上养的黑猪肉做成的，是用古老的秘方腌制的。必须用文火熏烤50天以上。腊肉肉质紧实，瘦肉不塞牙，让人回味无穷。
