四平特产有卧龙白蘑、伊通米、李连贵腊肉饼、四平山楂、公主岭玉米、双辽小米、公主岭米、伊通鹿茸、四平玉米、玻璃叶饼、熏肉饼、伊通景泰红杏、双辽花生、双辽苹果梨、白蒜。
伊通大米
伊通位于吉林省水稻主产区。伊通河水土肥沃，环境和气候条件都很好。因此，种植的大米品质优良，米饭色泽鲜艳，米味浓郁。特别是伊通河灌溉的东健大米，颗粒饱满，质地坚硬，色泽绿白，透明纯净，卤制的米饭柔软可口。
卧龙白蘑菇
卧龙白蘑是吉林省四平市铁东区的特产之一。它是蘑菇的珍贵品种，富含蛋白质、维生素、钾、钙、铁、磷等矿物质。外形如伞，干净如玉盘，嫩如鲜笋，深受大家喜爱。卧龙白蘑最可贵的是，它风味独特，是不可多得的调味品。
李连贵熏肉煎饼
众所周知，李连贵腊肉饼是四平有名的美食，由河北滦县刘庄人李连贵首创，已有数百年历史。李连贵式腊肉颜色为棕红色，肉透明，肥而不腻，瘦而不柴。馅饼的外壳是金黄色的，圆圆的，相互分离，外脆内嫩，风味浓郁。
四平山楂
四平山楂是当地的名产，年产量很高。山楂大而厚，香甜可口，营养价值丰富。野鹤城盛产大山楂，春天开花，秋天结果。山楂成熟后挂在树枝上，非常漂亮。山楂有疏肝健胃、助消化的作用。
