面鱼的加工方法很简单，不需要去内脏。先准备一小盆清水，将鱼倒入其中，然后轻轻搅拌使鱼上的脏东西沉淀下来，再用滤网将小鱼捞起，然后清洗多次。一般冲三四次就彻底清洗干净了。
面条鱼内脏怎么处理
面鱼，又名银鱼，属于淡水鱼类，盛产于辽宁丹东鸭绿江，被誉为中国美味鱼。面鱼小，嫩，透明，鱼内脏不用处理，完全可以忽略。最重要的是面条鱼怎么清洗。操作如下:
首先准备一小盆清水，将面条倒入其中，然后轻轻搅拌，使鱼上的污垢沉淀下来，然后用滤网将小鱼捞起，然后漂洗三四次。
吃面条和鱼的注意事项
一般人群都可以吃，但是体质过敏的人要谨慎食用。
面鱼的吃法有很多，比如炒鸡蛋，水煮汤，面粉炒。
