鲤鱼
鲤鱼，俗称鲤鱼拐杖，身体扁平，有两对胡须，没有特别的外貌。大部分是青色的，但也有一些红色和杂色的品种，不过那种叫七彩锦鲤。鲤鱼在我国养殖已久，但被排除在“四大鱼类”之外。前段时间亚洲鲤鱼入侵美国太多的消息也引起了广泛关注，从侧面说明了鲤鱼生长能力强的特点
欧洲鲫鱼
乍一看，鲫鱼和鲤鱼就像孪生兄弟，但相比鲤鱼，鲫鱼更小，没有胡须，这是区别鲫鱼和鲤鱼最重要的特征。鲫鱼具有很高的药用价值，是我国重要的经济食用鱼，我国各地都有养殖
泥鳅
泥鳅很小，只有3、4英寸左右。又滑又难抓。泥鳅是最不像鱼的鱼。泥鳅在我国南方分布广泛，营养价值很高。
黄鳝
提到泥鳅，就不得不提黄鳝，因为两者都比较细长，在农村比较常见。很多人一开始以为是蛇，但是黄鳝的鳃是V型的，不吐舌头。黄鳝是一种非常珍贵的淡水鱼，现在市场需求量很大。而且鳗鱼越大卖的越好。其实养殖黄鳝很简单。如果在池塘里把黄鳝繁殖到一定密度，黄鳝就不会繁殖，体重自然会增加。农民朋友可以就养殖黄鳝等各种农业问题免费咨询专家。云农是全球最大的农业技术问答网站，汇集了数万名农业专家在线答疑，同时还支持农产品的销售和市场分析，深受农民朋友的欢迎。
说到淡水鱼，不得不说中国的:四大鱼
草鱼
草鱼是我国淡水鱼的主要养殖对象，可长到1米长，无胡须。而且一般餐厅的草鱼价格比其他鱼类便宜很多。
青鱼
鲱鱼和草鱼差不多，但草鱼颜色相对偏黄，鲱鱼蓝黑相间，鳞片不如草鱼整齐，头比草鱼更尖。价格比草鱼还贵
银鲤
鲢鱼比草鱼和鲱鱼大，眼睛比嘴巴低。它的肉又嫩又有营养。在中国的大湖中养殖，一般混有草鱼和鲤鱼
(美)自大
鳙鱼又叫鲢鱼，意思是和鲢鱼是“兄弟”，但和鲢鱼相比，它的头更大，嘴更大，是池塘养殖的主要对象。一头鳙鱼占全身三分之一，大部分营养都在脑袋里，下次不要扔掉。
其实不仅有这几种淡水鱼，还有黄颡鱼、黑鱼等很多品种，但那些鱼都有特点，很容易区分。因此，只列出了这些无法区分的鱼
