1.高级植物油
首先第一点是色拉油是一种高级植物，因为色拉油是指由各种植物原油经过脱胶、脱色、脱臭、脱脂精制而成的高级植物油。知道了这些，大家一定知道色拉油是什么了。
2.凉拌沙拉或调味汁
色拉油是最常用的食物，但它是一种植物油。一般来说，这些植物油在加工过程中会经过各种处理后制成，所以大部分用于凉拌和酱料，味道非常诱人
3.调味油
第三点是色拉油，也是调味品的原始油。除了冷餐还可以做人造黄油，起酥油，蛋黄酱，各种调料，可见色拉油有多重要。每个人都必须记住这一点
4.可以生吃
第四点是色拉油可以生吃，因为特别适合做西式沙拉和沙拉菜。但是不要用太多。虽然有预防心血管疾病的作用，但是吃多了还是会对心脑血管疾病产生一定的负面影响，容易导致肥胖。
