相信大家都很熟悉“黑菠萝”这个词，那么菠萝是什么水果呢？是不是和菠萝一样的水果，我们一个一个来了解一下。
菠萝是什么水果
菠萝就是菠萝。菠萝起源于巴西，16世纪传入中国。它的因果皮像菠萝蜜，颜色是黄色的。传入台湾后，台湾人给他起了一个很好听的名字:菠萝。也就是说，菠萝和菠萝只是同一种水果引入不同地区后的不同名称。
菠萝怎么吃
应该怎么吃菠萝？答案是:食用前浸泡在一定浓度的盐水中。
因为菠萝蛋白酶也是一种酶，也就是一种蛋白质，我们只要用盐水就可以使蛋白质变性，失去它的特性！就像警察给小偷戴上手铐一样，保护好你的嘴。
菠萝的营养价值
菠萝营养丰富，其成分包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1。B2 C、蛋白水解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。，尤其是维生素C含量最高。菠萝据专家研究，菠萝中含有的蛋白水解酶可以分解蛋白质，帮助消化，是一种非常适合长期吃太多肉类和油腻食物的现代人的水果。另外，菠萝诱人的香气来源于其成分中的丁酸，具有刺激唾液分泌、增进食欲的作用。
菠萝性甜，微酸，微寒。具有清热生津、止渴利尿的功效。可用于暑伤、体热、烦渴、消化不良、排尿困难、头晕等疾病。此外，果汁中含有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对健康有不同的影响。
吃菠萝的禁忌
1.因为菠萝含有刺激苷和菠萝蛋白酶，果皮和刺要修剪，果肉切成块，用稀盐水或糖水浸泡，然后食用；
2.另外，民间有一种说法是禁止吃菠萝，就是菠萝和蜂蜜不能同时吃，据说这样吃会中毒。
3.有溃疡、肾病、凝血功能障碍的人要禁食菠萝，有发热、湿疹疥疮的人不要多吃。
