加一个蛋清和一些糖粉，打多了就变清了。
蛋清打不动的原因有很多。1.鸡蛋对克劳迪娅来说不够新鲜。在分离蛋清和蛋黄价格的过程中，它们是不分离的。蛋清里有一点蛋黄。2.打蛋清的工具和容器不够干净，还有水和油。。
蛋清是蛋清，奶油是奶油甩中出，两个完全不同的东西，不管怎么打，都不会变成奶油。~如果单纯想去掉蛋清，那就是一般。
蛋白质已经用杨千紫筷子打成半液体了，就是打不动。我该怎么办？也可以用来做蛋糕。
如果提议不成功，可以采取一些措施来补救。比如可以加发酵粉或者一点醋，也有助于通过成功。发送蛋白质时需要一些技巧。首先，选择新鲜鸡蛋。
做蛋糕的时候鸡蛋不够新鲜，用的方法可能不对。打浆方式:1。在蛋白质中加入一撮盐和几滴柠檬汁，用电动打蛋器中速打蛋白质15-20秒左右，蛋白质表面就会出来。
蛋清送不走的原因是容器没有清洗干净，还有油或者水。蛋清与蛋黄没有完全分离，蛋清中有蛋黄成分。鸡蛋不新鲜，建议更换。
如何打蛋清:1。将蛋清敲入碗中，用向一个方向旋转的金属丝打蛋器打蛋清，直到筷子插入。2.将蛋清敲入平底盘，抓住五根筷子的圆头，向一个方向打。
蛋清不能起泡，是因为鸡蛋水分太大吗？谁有好办法快速回复。谢谢。
你好:你们做西点吗？蛋清不能泡，好像和鸡蛋关系不大。可能是你用的容器不干净，导致没有气泡。你搅拌的容器不能有水、油和污垢。糖越多越好。
你家打蛋器是手工做的吧？之所以一直很薄，大概是打蛋速度不够。店里蛋糕上的白色东西是蛋清，也就是你说的硬泡。
将蛋清和蛋黄分开，保持鸡蛋新鲜。将蛋清放入碗中，左手持碗略倾斜，右手持筷子，由慢到快搅拌，直至呈雪花状。
