鸭蛋热量高,每100克鸭蛋156卡,每100克鸡蛋144卡,所以鸭蛋的热量比鸡蛋高。减肥的人要少吃鸭蛋,尤其是咸鸭蛋,热量较高,不宜多吃。
鸭蛋是日常生活中常见的食物,其营养丰富,包括蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2等多种营养素,与鸡蛋不相上下。但是鸭蛋对肥胖者来说确实是禁忌。鸭蛋富含脂肪和胆固醇,尤其是黄鸭蛋。胖子不应该吃。
通常一个咸鸭蛋60克,可食用部分53,热量100卡。半咸鸭蛋30g,食用部分26g,热量50大卡。标准的100克咸鸭蛋含190卡路里。可见一个咸鸭蛋的热量是比较高的,正在减肥的朋友不要吃。