准备1-2片新鲜的松茸切片，清水煮，加入少许味精、鸡精、盐调味，煮15分钟。松茸片肉质紧实有弹性，汤色淡黄，味道鲜美爽口。如果想味道更鲜美，可以加一点排骨和茭白，或者用肉汤炖，或者用冬虫夏草、海参、羊肚菌一起煮。
松茸怎么吃比较好吃营养
松茸，又名松茸，又名松茸、松茸、台湾口蘑，属于担子菌亚门松茸，是马尾松等树木的外生菌根真菌。是世界稀有珍贵的天然药用真菌，中国二级濒危物种。
松茸通常生长在养分少的干燥林地，通常生长在秋季，通常寄生在赤松、湿地松、铁杉和日本铁杉的根部。中国松茸的主产区是四川、西藏、云南，其中四川产量最多，西藏产质量最好，香格里拉产最有名。
