米醋和白醋的区别
1.原材料
白米醋:白米醋是由含淀粉的谷物(高粱、黄米、糯米、籼米等)制成。)为主要原料，米糠和稻壳为辅料，经发酵制成。
白醋:白醋通常与食用醋酸混合。
2.制造方法
白米醋:白米醋是由富含淀粉的谷物经过20多道工序制成的。
白醋:白醋是工厂用食用醋酸按一定比例勾兑而成。
3.作文
白米醋:白米醋含有丰富的营养成分，如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、维生素等。
白醋:由食用醋酸、冰醋酸等化学成分调配而成。
4.使用方向
白米醋:白米醋可以吃，可以用在皮肤上。
白醋:白醋也可以调味。不建议用在脸上，可以当清洁醋用。
5.出现
白米醋:白米醋呈玫瑰色、棕色、红棕色，无色透明。
白醋:白醋一般颜色为淡黄色，无色透明。
6.尝
白米醋:白米醋口感醇厚，香味重，酸度没那么高。
白醋:白醋化学成分多，所以口感酸，香味少。
7.价格
白米醋:白米醋的原料是粮食，生产过程较长，所以价格比合成白醋高。
白醋:白醋的成分都是化学成分，所以价格便宜。
白米醋可以用白醋代替吗？
1.制作调料时，根据口味可以用白醋代替白米醋，因为白醋和白米醋都可以作为调料，不同的人使用方式不同，所以可以用白醋代替白米醋。
2.如果用白米醋洗脸或摸皮肤，不建议用白醋代替白米醋。所以白醋和白米醋成分不同，功能不同，不能代替使用。
