不锈钢是一种亮度接近镜面，手感坚韧冰冷的材料。它是一种前卫的装饰材料，具有优异的耐腐蚀性、成型性、相容性和韧性。用于重工业、轻工业、日用品行业、建筑装饰行业。
不锈钢耐酸钢简称不锈钢，由不锈钢和耐酸钢组成。总之，能抗大气腐蚀的钢叫不锈钢，能抗化学介质腐蚀的钢叫耐酸钢。
食品级不锈钢，但这种不锈钢的金属成分必须含有18%以上的铬(Cr)、9%以上的镍(Ni)甚至1%的钛(Ti)。比如典型的食品级不锈钢就是1Cr18Ni9Ti。国外品牌是304不锈钢(0Cr18Ni9)。更好的是，316不锈钢的铬和镍的比例更高，也更贵。
食品级不锈钢是指食品机械中与食品接触的部分，必须满足一定的食品安全要求。由于食品生产过程使用大量酸碱，不锈钢中含有铬，不合格的不锈钢会在各个价位溶出铬，有毒；而且要求限制铅、镉等各种合金杂质元素的含量。
食品级不锈钢是指食品机械中与食品接触的部分，必须满足一定的食品安全要求。由于食品生产过程使用大量酸碱，不锈钢中含有铬，不合格的不锈钢会在各个价位溶出铬，有毒；而且要求限制铅、镉等各种合金杂质元素的含量。
304不锈钢是不锈钢中常见的材料，密度为7.93 g/cm3，业内也称18/8不锈钢。耐高温800℃，加工性能好，韧性高，广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医药行业。
316L不锈钢常用于制浆造纸设备，如热交换器、染色设备、胶片显影设备、管道、沿海地区建筑外墙材料、高档手表的表链、表壳等。设备用于海水、化工、染料、造纸、草酸、化肥等生产设备；摄影，食品工业，沿海设施，绳索，CD棒，螺栓螺母。
