众所周知，牛奶和酸奶是两种常见的健康饮料，含有多种营养成分，味道香甜可口，具有很好的食用价值。许多孕妇经常喝酸奶和牛奶。有些孕妇会纠结。孕期喝牛奶好还是酸奶好？具体来看一下。
孕妇喝牛奶还是酸奶
最好交替喝。
牛奶和酸奶是孕妇非常好的营养补充剂。最好每天喝点牛奶和酸奶。尤其是怀孕中后期，对蛋白质和钙的需求飙升，准妈妈们必须增加乳制品的摄入量。准妈妈孕期可以多喝牛奶，尤其是晚上睡觉前，可以有效提高睡眠质量；酸奶最好在白天供应。每天一杯酸奶可以有效调节胃的消化功能。准妈妈一定要根据自身情况合理选择酸奶和牛奶，才能合理饮食，顺利度过孕期。
牛奶和酸奶的区别
牛奶和酸奶富含优质蛋白质、维生素A、B、钙、磷等微量元素，对于孕期需要大量营养的准妈妈来说是非常好的选择。酸奶是在牛奶杀菌后加入一定量的乳酸菌发酵而成，除乳糖分解外，其他营养成分保存完好。所以牛奶和酸奶在营养价值上是有可比性的。
牛奶含有镇静安神的营养成分。对于孕期睡眠障碍的准妈妈来说，睡前喝一杯牛奶是一个非常好的改善睡眠质量的措施，而酸奶在睡前不宜饮用，因为酸奶中的糖分和热量较高，一方面会对牙齿造成伤害，另一方面也容易导致肥胖。
酸奶能调节肠道菌群比例，抑制腐败菌的形成，有效预防或缓解腹泻等症状，还能降低胆固醇；酸奶中的乳酸菌能促进胃肠蠕动，改善孕期便秘症状，及时排出体内毒素；酸奶可以促进胃酸分泌。对于孕期食欲不佳的准妈妈，可以增加食欲，促进食物的消化吸收。喝牛奶容易导致胀气，尤其是乳糖不耐受的准妈妈，只能通过喝酸奶来补充营养。
酸奶的热量比牛奶高，在制作酸奶的过程中会加入一定量的糖。所以酸奶含糖量较高，能提供的热量也相对较高，尤其是市面上销售的各种口味的酸奶，含糖量更高。对于孕期血糖偏高或超重的准妈妈，最好控制每天的酸奶摄入量，否则容易导致血糖和体重下降。酸奶和牛奶有几种类型，如脱脂、低脂和全脂。一般准妈妈孕期可以选择全脂奶，口感好，营养全面。但是如果一定要控制体重，最好选择低脂或者脱脂的酸奶和牛奶。
在制作酸奶的过程中，牛奶中的乳糖大部分被分解成乳酸和有机酸，所以酸奶的味道更容易被人们接受，牛奶的蛋白质也在这个过程中被分解，所以酸奶更容易被人体消化吸收，尤其是对于一些乳糖不耐受的准妈妈来说，喝牛奶会引起腹泻和腹胀，喝酸奶根本不会造成这样的问题，所以可以安全地补充乳制品中的营养。但是酸奶可以刺激胃酸分泌的增加。对于患有胃溃疡、胃酸过多等疾病的准妈妈，最好少喝或不喝酸奶。
孕妇喝什么酸奶好
酸奶按营养价值可分为酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳，其中酸奶和发酵乳是在牛奶中添加益生菌制成的，营养价值相对较高；风味酸奶和风味发酵乳在酸奶中加入一些水果或果汁。虽然口感更好，但是这些物质没有新鲜水果营养丰富，而且里面有很多食品添加剂，营养价值大大降低。准妈妈怀孕期间最好选择发酵奶，因为里面添加了三种以上的益生菌，营养价值比酸奶高。
酸奶按稠度可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶，较稠的酸奶为凝固型酸奶。这两种酸奶营养成分相同，但由于制作工艺不同，稠度也不同，准妈妈们可以根据自己的口味进行选择。
酸奶按保质期分为常温酸奶和冷藏酸奶。冷藏酸奶保质期只有几天，需要冷藏。但是常温酸奶利用高温瞬时杀菌技术可以延长保质期到几个月，也会损失一些营养成分。因此，孕妇在孕期应选择保质期较短、营养价值较高的冷冻酸奶。
孕妇喝什么奶好
根据保质期的长短，牛奶可以分为鲜奶和纯牛奶。前者保质期短，低温杀菌，后者保质期长，瞬间高温杀菌。因此，鲜奶可以最大限度地保留营养成分，而纯牛奶经过高温杀菌后会损失大量的钙和维生素。准妈妈怀孕期间要选择保质期短的鲜奶，冷藏保存。如果不具备冷藏条件或者需要长期存放，可以选择纯牛奶。
牛奶和酸奶根据脂肪含量可以分为全脂、低脂和脱脂牛奶。低脂脱脂奶和酸奶在生产加工过程中会失去脂肪中所含的脂溶性维生素，能提供的营养成分相对较少。准妈妈怀孕期间需要充分营养。因此，全脂牛奶和酸奶是准妈妈的最佳选择。当然对于超重需要限制脂肪摄入的准妈妈来说，还是选择低脂或者脱脂牛奶和酸奶比较好。
