相信很多人都听说过百香果这个水果，但是大多数人对于百香果的味道还存在一个比较模糊的感觉，因为很多人都没有吃过百香果。而最长吃百香果的方法就是将百香果泡水喝，但是这样也不能直接尝出百香果的味道，所以对于百香果很多人还处于一种疑惑的状态，那么百香果吃起来究竟是甜的还是酸的呢?
百香果的味道很香，吃起来略带酸味，如果习惯了会觉得很好吃。有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。
百香果果实甜酸可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。
百香果因外形酷似鸡蛋又叫鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。
百香果什么人不能吃
1。对百香果过敏的人不能吃
对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。
2。胃不好的人要少吃
由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。
吃百香果会上火吗
一般来说，吃百香果不用担心上火的问题，它含丰富的维生素，且不像橘子那样因糖分丰富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
当然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能会容易上火，适量就好。专家建议，健康瘦身的一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。
