金蝉野生和养殖的区别：野生金蝉价格比养殖金蝉要高，销量也比养殖金蝉高一些；口感上野生金蝉更有层次一些，人工养殖的金蝉因为从小被保护得很好，相对而言差一些。
市面上目前金蝉的零售价格在一元一个左右，饭店加工好的价格要贵上一些。而人工养殖的金蝉，通常要比野生的价格低上一些。而且销量也没有野生的好卖，人们认为野生的口感会好上一些，虽然价格贵上一些，但是人们更愿意去选择野生的金蝉。不管是野生的还是人工养殖的金蝉，生活习性没有多大的区别。即使人工养殖的金蝉，也是散养在果园内，以树体的根部汁液为生。其实影响金蝉的口感，主要取决于滋生金蝉的树体品种，金蝉主要以吸收树体根茎的汁液成长，从卵到虫一般需要3~5年的时间，有些金蝉品种甚至需要8~10年甚至更长的时间才能破土而出。所以不同种类的树种，会影响金蝉的口感和味道。一般来说老树生长出来的金蝉，口感会好一些，因为树体汁液营养丰富，金蝉吸收成长的会更好，而小树的营养成分较差，生长的金蝉后感也就相对会差上一些。
