艮字的读音
这个汉字是多音字，有gèn和gěn两种读音，注意两种读音都没有后鼻音。
艮字的意思
这个汉字是一个会意字。从字形上看像一个人回头向后看的样子。它的本义是“边界”“极限”的意思。当读gěn的时候，指食物不易咬动或嚼烂，也形容为人处事不干脆、不利索、过于认真、没有弹性。
当读作gèn的时候，用作名词，代表《易经》八卦中的一卦，表示是山的意思。
同时艮也是方位名，指东北方向。《易经·说卦传》中原文是艮，东北之卦也。
当它用作形容词的时候，表示是艰难的意思。《太玄·守》中，有象艮有守的说法，就表示艰难的意思。
艮字的应用
在我们日常生活中，一般使用gěn这个发音的含义，例如花生米艮了，表达花生米不脆了，他说的话太艮了，表示那个人磨叽拖沓。
