天太热，容易让人胃口不好。妈妈应该如何给宝宝准备美味又营养的饭菜？宝宝夏天吃饭应该注意什么？这里有一些适合宝宝夏天吃的汤菜食谱，希望能解决你的后顾之忧。
婴儿夏季饮食的三条规则
1.清凉爽口
夏天是炎热干燥的季节，容易让宝宝食欲不振。因此，妈妈们在给孩子准备饭菜时，不仅要记住“开胃”的原则，还要兼顾“好看”的原则。
提示:
时不时可以给宝宝准备一些新鲜清凉的食物，比如蔬菜沙拉和蔬菜汁，都是很不错的营养菜。
除此之外，妈妈们还可以做一些水果零食，比如芒果球和橘子奶昔，这样不仅可以提高宝宝的食欲，还可以补充宝宝的营养。
2.均衡营养
妈妈们在烹饪时要结合营养和均衡的原则，不能只根据自己的习惯烹饪孩子或者自己喜欢的食物。
提示:
注意口感，还要注意营养均衡，让宝宝多吃全谷物，用豆制品和营养成分相近的果蔬代替肉类。
尽量选择温和的食物，太冷、太热和太辣的食物都不适合宝宝。
少吃多吃，多改变食物的种类和形状，可以增加宝宝的食欲。
记得不要给孩子做太油腻或油腻的食物。薯片之类的零食不应该被宝宝吃。
可以准备一些零食，既能训练孩子的握持能力，又能锻炼孩子的咀嚼能力。
3.清洁卫生
妈妈应该保护宝宝的胃。夏天，她不仅要吃得好，还要注意卫生和营养。因此，她的母亲不应该轻视烹饪规则。夏天，如果食物保存不当，很容易引起肠道疾病。
提示:
购买原料时，记得注意新鲜度和保质期，尽量不要购买含有较多化学添加剂的再加工食品，如汉堡、香肠等。
在烹饪蔬菜之前，它们应该被清洗和浸泡。未使用的蔬菜和水果不应放置太久，以免变质。
烹饪时，生食和熟食需要分开烹饪。
储存在冰箱里的食物应该在保质期内及时煮熟。
对于冰箱，需要及时检查寒冷情况，每周一次。
婴儿夏季饮食排名绿豆
高温出汗会让宝宝失去矿物质和维生素。绿豆富含优质蛋白质和多种矿物质、维生素，有利于清热解暑，让宝宝及时补充营养。记住，脾胃虚弱的宝宝不要喝酒。
赤小豆
红豆能消肿止呕，富含膳食纤维，有利于通便。
*玉米
玉米是一种粗粮，煮出来的汤甜而不腻，煮后更有营养。
苦瓜
苦瓜可以烤肉和鱼，香味浓郁，爽滑爽口，味道独特。它能增进食欲，帮助消化，清热解毒，消除疲劳，清心明目。
冬瓜
冬瓜无脂肪，是极好的减肥食品。有体重问题的宝宝可以多吃。
西瓜
西瓜具有清热解暑的功效。吃适量西瓜还能凉血止渴。西瓜不仅是水果，还是厨师，对于防止宝宝夏天长痱子很有帮助。
婴儿夏汤推荐食谱益仁汤
成分:薏米、绿豆、红豆。
练习:
1.红豆、绿豆、薏米洗净，第二天用水浸泡。
2.锅中放入适量水，加入红豆、绿豆、薏米，大火烧开。
3.确保锅里的食材已经煮好，小火煮至变软，根据口味加入适量的糖。
番茄玉米汤
配料:西红柿、小排骨、玉米。
练习:
1.将排骨放入沸水中焯一下，用冷水冲洗干净，然后放入沸水中小火煮22分钟左右。
2.玉米切成小块，和排骨一起煮20分钟左右。
3.加入切好的西红柿，煮至变软，加盐调味。
莲藕苹果排骨汤
配料:苹果、莲藕、排骨。
练习:
1.排骨和莲藕洗净，切成小块。
2.加入适量的水、姜葱、调味料和少量的醋，放入高压锅中煮35分钟。
3.把苹果片放进汤里煮几分钟，然后你就可以吃了。
鲜虾丝瓜汤
食材:鲜虾100克，丝瓜220克。
练习:
1.丝瓜洗净去皮，切成斜片；洋葱切成小块，生姜切成丝。
2.虾洗净，加入一些料酒和盐，搅拌，腌制10分钟。
3.锅内放油烧热，姜葱翻炒，放入鲜虾，喷少量水慢煮，煮开后放入丝瓜片，食材煮透后加盐、味精调味。
黄瓜豆腐汤
食材:嫩黄瓜120克，豆腐150克。
练习:
1.黄瓜和豆腐切片。
2.将一定量的清汤、120克黄瓜和精盐放入火锅中。食材煮开后，加入熟透的猪油、150克豆腐和适量精盐煮至沸腾。
夏天给宝宝推荐的美味菜肴混合蔬菜沙拉
配料:熟土豆、黄瓜、西红柿、生菜、山楂糕、泥香肠和沙拉酱。
练习:
1.把煮熟的土豆去皮，切成丁。将其他蔬菜洗净，切成方块。将山楂糕和泥香肠切成丁。
2.将所有的原料和沙拉酱一起放入锅中，搅拌均匀。
莲肉焖鸭
配料:鸭胸肉、鲜莲子、生姜、盐、洋葱、料酒、淀粉和熟植物油。
练习:
1.将一百五十克鸭胸切成丁，用热水焯一下。
2.从120克莲子中取出莲心，放入碗中，加入少许水，放入抽屉中蒸熟。
3.锅内放入水，加入适量料酒、葱姜末、适量盐。开锅后，放入鸭丁，煮莲子，去浮沫，淋上水淀粉，淋上植物油。
红豆糯米粥
配料:大米、红豆、薏米。
做法:在约1000毫升水中加入大米45克、红豆45克、薏米45克，煮开。
牛奶汤煮白菜
配料:大白菜、精盐、味精2g、浓白汤、熟猪油。
练习:
1.将200克大白菜洗净切成薄片。
2.将炒锅放在旺火上，加入50克熟猪油，大白菜加入750克浓白汤，加入适量盐味精，煮一会儿。
热水空心菜
食材:空大白菜、白糖、酱油、鸡精、蒜末、香油、胡椒粉。
练习:
1.锅里放适量的水，煮开。
2.将空心菜洗净，放入水中焯水至90%成熟。
3.拿起空心菜，沥干水分。
4.用油锅翻炒蒜末和胡椒粉。
5.加入酱油、白糖、鸡精、香油调味。
夏季婴儿常见病膳食处方夏季防暑——荷叶冬瓜粥
配料:鲜荷叶、冬瓜、粳米。
练习:
1.取两片新荷叶，洗净，煮汤，留汤约500毫升，过滤后留汁。
2.冬瓜肉切块，加入少量粳米、荷叶汁，煮至粥样。用白糖调味，早晚吃。
功效:冬瓜、荷叶均可清热解渴。适合小便少、口渴、经常发热的宝宝。
治疗胃肠疾病——蚕茧山豆粥
配料:蚕茧、红枣、山药、粳米、白糖。
做法:取12个蚕茧煎汤500 ml左右，取滤液备用，12个红枣去核，加山药30克、糯米30克煮粥，早晚服用。
功效:蚕茧清热解渴。山药和红枣有利于宝宝脾胃的健康成长。适合疲劳、胃不好、大便稀、经常低烧的宝宝。
止渴清热——益气清暑粥
成份:西洋参、北沙参、石斛、知母、粳米。
做法:将北沙参10克、金钗石斛10克、知母5克用布包好，放入锅中加水煎半小时，去渣留汁备用。药汁中加入1克磨碎的西洋参和30克粳米，一起煮成粥，最后加入少许白糖调味，早晚服用。
功效:西洋参益气养阴，北沙参、金钗石斛、知母止渴清热。适用于口干舌燥、出汗少、发热的宝宝。
预防痱子——三都薏米汤
配料:薏米30克，绿豆、红豆、黑豆15克
练习:
1.用绿豆、红豆、黑豆各15克，加水650毫升
2.小火煎至300毫升，与豆类、汤同饮。
功效:清热解毒，健脾利湿。夏天经常饮用可以有效预防痱子。
宝宝夏季饮食应该注意什么宝宝夏天不宜多吃的东西:
1.冷饮
影响胃液中营养物质的消化吸收，半岁以下婴儿不能食用。
2.水分过多
大量饮水会使水渗入细胞，导致宝宝水中毒。建议在夏天给宝宝喝淡盐水或盐汽水。
3.果冻
过多的有毒添加剂对孩子的成长和心理健康有一定的影响。
4.爆米花
它含铅量高，容易导致慢性铅中毒。
5.绍科拉特
吃多了容易导致兴奋成分堆积，对宝宝的食欲有不好的影响。
6.方便面
含有有害的食用色素和防腐剂，过量食用不利于宝宝营养均衡。
7.蛋
过量食用容易导致营养过剩，每日用量应控制在2。
8.烤腌羊肉串
它是一种焦化食品，容易引起强致癌物在人体内积累，导致成年婴儿发生癌症。
如何应对孩子夏天吃得少
1.父母起着引导作用。他们通常在餐桌上吃饭，并努力保持良好的饮食习惯。
2.让孩子适当运动，增加运动量，宝宝的食欲也会相应增加。
3.吃饭前不要给孩子零食、糖果或碳酸饮料。
4.在孩子擅长吃饭的时候给予表扬和鼓励，在孩子不擅长吃饭的时候避免批评孩子，这样会让孩子产生抵触情绪。
