香菜是生活当中的必备调味菜，在做羊肉牛肉或者是滋补的汤的时候，放上一点香菜，不仅提鲜，而且还能够遮盖腥味。香菜当中所含有的胡萝卜素和维生素含量都是非常高的，有助于消化系统的消化。特别是对于很多胃部不好的朋友经常吃香菜的话还有开胃作用。但是经常听老人说剖腹产的产妇或者是身体有伤的最好不使用。香菜是发物吗？
通过相关的证明发现香菜是一种发物，因为它们其中所含有丰富的营养价值，而且还具有着一定的刺激性味道。香菜跟芋头韭菜一样都被列为发物，特别是对于很多产后的女性朋友最好不要使用。香菜味辛性温，特别是其中所含有的膳食纤维可以促进消化系统的消化。对于很多肠胃功能不好的人来说，尽可能少吃或者是不吃。
香菜虽然是一道美味的佳肴，但是并不建议天天使用，一周使用1~2次是不会造成身体不适感的。芹菜是发物，对于有疾病的患者来说，一定要慎重使用，否则只会加重你的病情或者是让你的病情出现各种各样的并发症。在一个就是过敏性的患者来说也应该注意，特别是对于哮喘病患者或者是荨麻疹患者。
