经常看央视的“四季品味”节目，不时被美食吸引。暑假七月，家人来西藏自由行，算是实现了我的“美食梦”。
说起在西藏的吃喝，大家都会想到“酥油茶”。黄茶浮着一些油渍，味道像茶——在我的想象中，酥油茶是这样的。
走进一个藏族人家的小院子，就叫你坐下。主人给客人倒一碗热酥油茶是必不可少的。茶碗很精致，是银做的。碗口有菱形图案，碗上有吉祥宝图案。酥油茶和我想象的差别很大。茶一倒进碗里，就有一股浓浓的奶香味。当你把它举起来仔细看的时候，就有点像泡杯茶了。喝一口。味道咸，口感细腻，像咸奶粉。
“酥油茶具有御寒、提神醒脑、生津止渴的功效……”主人给我们介绍了酥油茶。我一连喝了两大碗，不善言辞的主人看着我们一饮而尽，高原红扑扑的脸上挂满了笑容！
如果你想吃更多的当地食物，你必须自己寻找。我们走进八角街，发现了一家小吃店，很小，上面铺着红、黄、蓝三色的锦缎，墙上挂着各种佛教画像。门上还有一个印着大象图案的卷帘门，充满了藏香。
我们点了一份“奶油沙拉”。不一会儿，这道名字怪怪的菜上来了。这并不复杂，只是一个大蛋糕和一盘红蘸酱。馕饼吃起来像我们经常吃的烧饼，但是没有馅，中间酥，边缘软，但是不油腻。蘸点调料，就看颜色，挺诱人的。不过这道菜的主角是这道“蘸酱”的菜，那三块褐色的，泡在酱里，味道类似豆腐干，就是“麻沙拉”。
在高原四公里以上的地方安静地享受美食，真的很难得。窗外人来人往，我慢慢品尝着肉香的煎饺和外脆内嫩的土豆牛肉包，妙不可言。
对于食物，光看是不够的。你要用腿走路，找个地方，安静的品尝，那才是世界上最美味的东西！
